ChargementEviter les toxiques
Le café en capsule double la quantité de furane ingéré, un cancérigène pour le foie
Le café fait à l'aide de capsules contient plus de furane, un cancérigène, que le café fait à l'aide d'une cafetière classique montre une étude réalisée par des scientifiques espagnols de l'université de Barcelone. Le furane est une substance organique volatile et lipophile, et est utilisé comme produit intermédiaire dans [...]
“Notre poison quotidien”, diffusé sur Arte (vidéos)
A 14h45, aujourd'hui, Arte a diffusé le documentaire, "Notre poison quotidien", un film de Marie-Dominique Robin. Un film à voir. Depuis la fin de la Seconde Guerre mondiale, cent mille molécules chimiques ont envahi l'environnement, et plus particulièrement l'alimentation. Des résidus de pesticides subsistent sur les fruits et légumes, des [...]
De l’arsenic, diverses toxines et métaux lourds dans la nourriture de bébé
De petites quantités d'arsenic et diverses toxines ont été retrouvées dans plusieurs préparations, destinées à être consommées par des bébés, et vendues par de grands groupes agro-alimentaires, révèle une étude suédoise publiée dans la revue The Journal of Food Chemistry. Ces aliments sont parmi les plus vendus du marché, et sont [...]
Les colorants artificiels sont-ils responsables du syndrome d’hyperactivité et d’inattention de l’enfant?
Après longtemps avoir défendu la sécurité des colorants artificiels utilisés par exemple dans l'alimentation, le gouvernement fédéral américain va pour la première fois réévaluer si ces colorants artificiels par exemple dans les M&M's, les sodas, ou les céréales colorées, devront demain mentionner sur leur emballage un risque [...]
Pour réduire votre exposition au Bisphénol A, évitez les boites de conserve
L'exposition au bisphénol A (BPA) peut être sensiblement réduite en modifiant nos habitudes alimentaires comme par exemple en supprimant l'alimentation en boites de conserve, montre une étude sponsorisée par 2 associations américaines et publiée dans la revue Environnemental Health Perspective. Le bisphénol A est un produit chimique [...]
La contamination du poisson par le mercure n’altère pas son effet protecteur sur le coeur
Il est fortement conseillé de manger du poisson plusieurs fois par semaine, en particulier pour leur oméga-3. Afin de bénéficier de leur effet protecteur sur les maladies cardiovasculaires : effet bénéfique sur le risque de maladie coronaire, d’accidents vasculaires cérébraux. Cependant, nombreux sont les poissons aujourd’hui [...]
Une consommation importante de viande rouge augmente le risque de cancer de l’estomac
Plusieurs études avaient déjà démontré que la consommation de viande rouge et de charcuteries augmentaient le risque de cancer du colon et du rectum. Une nouvelle étude publiée dans la revue The American Journal of Gastroenterology met également en cause la consommation de viande rouge, mais pas des charcuteries, dans l’accroissement [...]
La prise d’antalgiques opiacés au cours de la grossesse provoque des anomalies congénitales
La prise de médicaments antalgiques contenant un opiacé* en début de grossesse ou même 1 mois avant la grossesse, augmente le risque d’anomalies congénitales, majoritairement des anomalies cardiaques, démontre une étude coordonnée par le CDC d’Atlanta et publiée dans la revue American Journal of Obstetrics and Gynecology. Les [...]
Pourquoi censurer la campagne de Pub de France Nature Environnement?
A la veille du Salon de l'Agriculture, l'association France Nature Environnement a lancé une campagne de publicité sur les dégâts provoqués par une agriculture intensive jugée peu respectueuse de l'environnement, l'occasion de proposer des solutions et d'ouvrir un dialogue. "Notre agriculture est malade. Nous importons des OGM pour [...]
2.500 personnes surexposées au pesticide chlordécone dans les Antilles françaises
Bien qu'interdite depuis 1976 aux Etats-Unis, la chlordécone, un pesticide organochlorée a été utilisée officiellement jusqu'en 1993 et officieusement encore plusieurs années dans les bananeraies des antilles. L'usage prolongé de ce pesticide extrêmement toxique a été possible grâce au soutien de nombreux hommes politiques (voir article [...]