Quels sont les fruits qui protègent du diabète?

Quels sont les fruits qui protègent du diabète?

Tous les fruits ne sont pas bons pour les personnes à risque de diabète, une notion qui peut être élargie aux patients diabétiques. Une vaste étude épidémiologique permet de séparer les fruits dont la consommation est bénéfique, des autres. Les...
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Le régime méditerranéen associé à des noix ou à de l’huile d’olive, réduit de 30% les accidents cardiovasculaires

Le régime méditerranéen associé à des noix ou à de l’huile d’olive, réduit de 30% les accidents cardiovasculaires

Abandonner son régime alimentaire actuel, souvent trop riche en graisses et en viandes rouges, pour un régime méditerranéen, qui fait la part belle aux poissons, aux fruits, aux légumes, noix, huile d’olive et même au vin, entraine une extraordinaire r...
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Les oméga 3 ne protègent pas (non plus) des infarctus

Les oméga 3 ne protègent pas (non plus) des infarctus

Dans la série des publications, inaugurée il ya quelques années, « Les oméga 3  ne servent à rien, mis à part enrichir ceux qui les vendent », une nouvelle étude publiée dans la revue américaine JAMA, confirme ce qui fut déjà ...
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La consommation d’aliments frits ne semble pas être nocive pour le coeur

La consommation d’aliments frits ne semble pas être nocive pour le coeur

Frire la nourriture est une méthode culinaire très courante dans les pays occidentaux. Cependant, cette méthode de cuisson modifie les aliments : ils perdent l’eau qu’ils contiennent et absorbent la graisse de la friture. La graisse utilisée, souvent ...
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Classement des 20 meilleurs régimes aux USA : le régime DASH remporte la palme

Classement des 20 meilleurs régimes aux USA : le régime DASH remporte la palme

Le magazine U.S. News avec l’aide d’experts de la nutrition, a évalué et classé les 20 régimes les plus pratiqués aux Etats-Unis. Les bénéfices de chacun des régimes ont été évalués pour la perte de poids à court terme et...
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40% de maladies du coeur en moins grâce aux légumes et à l’huile d’olive

40% de maladies du coeur en moins grâce aux légumes et à l’huile d’olive

Ce n’est peut-être plus un secret mais manger bien fait du bien à notre corps. Une étude Italienne le confirme une nouvelle fois : les femmes consommant une fois par jour des légume à feuille réduisent de 40% le risque...
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Une mauvaise alimentation favorise t-elle la démence? Le régime méditerranéen réduit ce risque

Une mauvaise alimentation favorise t-elle la démence? Le régime méditerranéen réduit ce risque

La consommation régulière  d’aliments tels que les poissons ou les légumes a montré qu’elle était bénéfique pour ralentir un déclin cognitif. Une équipe de scientifiques de l’Institut National du Vieillissement de Chicago a évalué...
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Un régime peut réduire l’athérosclérose des carotides

Un régime peut réduire l’athérosclérose des carotides

L’athérosclérose carotidienne consiste en un dépôt progressif de cholestérol (graisse) le long des carotides, les artères qui irriguent le cerveau. Le risque est qu’une plaque se détache et aille obstruer une artère plus petite dans le cerv...
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Le régime méditerranéen réduit le risque de cancer de l’estomac

Le régime méditerranéen réduit le risque de cancer de l’estomac

Les bienfaits du régimes méditerranéen étaient supposés s’étendre à la prévention des cancers de l’estomac, mais seules de petites études l’avaient montré. Une équipe Espagnole démontre clairement sur un groupe de patients origina...
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