ChargementLes aliments qui sauvent
Les Oméga-3, source de vie éternelle ?
Certes, le titre est volontairement provocateur. Cependant, une nouvelle étude parue dans une revue médicale prestigieuse, le JAMA, vient de montrer que les Oméga-3 issus du poisson sont susceptibles de diminuer le raccourcissement des chromosomes, phénomène malheureusement inévitable lors de la multiplication de nos cellules et responsable [...]
Le régime méditerranéen réduit le risque de cancer de l’estomac
Les bienfaits du régimes méditerranéen étaient supposés s'étendre à la prévention des cancers de l'estomac, mais seules de petites études l'avaient montré. Une équipe Espagnole démontre clairement sur un groupe de patients originaires de 10 pays Européens que suivre un régime méditerranéen réduit de 33% le risque de cancer de [...]
Les vertus du vin rouge expliquées
Boire -modérément- du vin rouge réduit le risque de maladies cardiovasculaires, constatent de nombreuses études épidémiologiques. Cette protection est due aux apports en polyphénols. cependant la manière dont agissent ces polyphénols restait jusqu'alors méconnue. Des chercheurs de l'INSERM d'Angers associés à des scientifiques de [...]
Le sélénium, protecteur des cancers de l’oesophage et de l’estomac
Le sélénium est un oligoélément. Sous forme de complément alimentaire, il peut être dangereux car sa dose toxique est atteinte très rapidement (400 µg/j). En revanche, on le retrouve dans les champignons, le foie, les crustacés, le poisson, l'ail, les rognons... Le sélénium a longtemps été présenté comme pouvant réduire le risque [...]
Pour vivre longtemps, mieux vaut varier les apports en protéines que réduire les apports caloriques
Des études animales avaient suggéré que la restriction calorique ou la réduction des apports nutritifs au cours d'un régime suffisamment riche en vitamines, minéraux et nutriments indispensables, permettaient un allongement de la vie. Si une restriction des apports caloriques chez l'homme peut améliorer son état de santé, on ne [...]
Moins de cancers gynécologiques grâce au soja
Une équipe coréenne confirme l'intérêt de la consommation de soja dans la prévention des cancers gynécologiques. Parmi les cancers gynécologiques, les cancers de l'endomètre (utérus) et les cancers des ovaires, sont influencés par les hormones et la reproduction. Les facteurs de risque de cancer de l'endomètre sont l'absence de [...]
La consommation de café ou de thé réduirait le risque de diabète
La consommation de café, qu'il soit ou non décaféiné, ou de thé est inversement associée au risque de diabète de type 2, selon une analyse conjointe de 18 études incluant au total près de 450 000 patients. Depuis qu'en 2005, une étude avait retrouvé que ceux qui buvaient le plus de café avaient un risque réduit de 30% de [...]
Les probiotiques, un complément important au traitement des vaginoses bactériennes récidivantes
Dans le vagin, vivent de nombreuses bactéries, les lactobacilles composant la "flore de Döderlein". Une vaginose bactérienne survient lorsque certaines de bactéries pathogènes se mettent à proliférer (par exemple gardnerella vaginalis...) et rompent l'équilibre physiologique. Les lactobacilles composant la "flore de Döderlein" [...]
La manière de cuire le poisson modifie son bénéfice pour la santé
Au cours d'un congrès de cardiologie qui vient de se tenir aux Etats unis, une étude présentée montre que toutes les cuissons du poisson ne sont pas bonnes. Nous sommes nombreux à manger dorénavant du poisson afin de profiter des acides gras oméga-3 qu'il contient, reconnus comme protecteur cardiaque. Pourtant seul le poisson bouilli ou [...]
Nouveaux traitements pour la surdité liée à l’âge?
Les médecins l'appelle la presbyacousie. La surdité liée à l'âge atteint un nombre important de personnes âgées, mais touche en fait tous les mammifères. En France, 26% des plus de 60 disent souffrir de problèmes d'audition. Des scientifiques de l'université du Wisconsin ont isolé le gène lié à la maladie, le gène bak. Il provoque [...]