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Quand les ados sont réellement informés de ce que contient une canette de sodas en calories, ils renoncent à l’acheter
L'étude réalisée par une équipe de secientifiques de Baltimore est intéressante et montre combien l'information imposée par la loi sur les aliments comme les sodas, et dispensée par les groupe alimentaires, sont admirablement pensés pour être aussi peu impactante que possible sur le désir de consommation. L'étude à consisté à [...]
Petit-déjeuner : les céréales des enfants trop riches en sucre…(+ les commentaires de Kellogg’s à l’article)
Des céréales au petit déjeuner, quoi de mieux pour nos enfants? Sauf si l'on sait ce que contiennent les dites céréales, vantées par de multiples spots télévisuels à nos enfants. Selon une étude d'une organisation indépendant, "the Environmental Working Group" (EWG), les céréales sont surtout très riches en sucre, un apport [...]
Perte de poids : quels régimes sont les plus efficaces?
L’OMS a qualifié l’accroissement de l’obésité au niveau mondial “d’épidémie globale”. Dans les pays industrialisés, entre 20 et 30% de la population atteint dorénavant un indice de masse corporel supérieur ou égal à 30, définissant une obésité. Pourtant, si il est recommandé aux médecins de proposer un programme de prise [...]
Le régime Weight Watcher, c’est – 6,5 kilos en 1 an
C'est une première pour un régime commercial déjà vendu dans plus de 30 pays. Une étude clinique publiée dans la grande revue Anglaise The Lancet démontre que le régime Weight Watcher permet à des personnes obèses et en surpoids de perdre un peu plus de 6 kilos par an. Dans les pays occidentaux et dorénavant les pays émergents, [...]
Lutte contre l’obésité : quelles mesures sont véritablement efficaces?
L’obésité est le fruit d’un déséquilibre énergétique chronique impliquant à la fois un excès d’apports alimentaires et un manque d’activité physique. Les causes premières de l’obésité sont aujourd’hui clairement établies : il est clair que ce sont les apports alimentaires excessifs, qui sont principalement responsable de [...]
Plus les fast-foods cernent les écoles, plus les ados grossissent
Les français mangent de plus en plus à l'extérieur, imitant en cela le mode de vie américain. Cette nouvelle analyse de l'influence des fast foods sur l'obésité des enfants et des adolescents a été mené en Californie ; elle préfigure exactement ce qui guette notre société. Entre 1977 et 2002, la consommation de sodas a augmenté de [...]
McDonald’s contraint d’alléger le Happy Meal aux Etats-Unis
Sous la pression de nombreux opposants accusant la chaine de fast-food de favoriser le développement de l'obésité, McDonald's va rendre son happymeal destiné aux enfants moins nocif, en ajoutant des fruits ou des légumes et en réduisant la taille des portions de frites. Ce changement prendra effet aux EtatsUnis en septembre et sera [...]
Les produits vendus en outre-mer sont plus sucrés qu’en métropole
Les enfants vivant en outre-mer sont bien plus touchés par l'obésité qu'en métropole. Un des facteurs pouvant favoriser cette obésité est la teneur en sucre des produits consommés comme les sodas. Curieusement, pour un même produit industrialisé, la teneur en sucre sera supérieur dans ceux vendus en outre-mer qu'en métropole. Cette [...]
Comment éviter de prendre du poids en mangeant?
Des modifications modestes du mode de vie et d'alimentation, qu'il s'agisse de nourritures ou de boissons, d'activités physiques, de temps passé devant la télévision, ou de durée de sommeil, entrainent des bénéfices importants sur le maintien du poids, démontre une nouvelle publication du New England Journal of Medicine. Parce que les [...]
Les produits light peuvent faire grossir
Les graisses de synthèse comme celles utilisées dans les chips à faibles calories, en substitution des graisses normales, pourraient se retourner contre le consommateur et contribuer à un gain de poids et à une obésité, selon une étude publiée par l'Association Américaine de Psychologie. Cette étude contredit la croyance habituelle [...]