Samedi 1 novembre 2014

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Se nourrir autrement

Les produits light peuvent faire grossir

Les produits light peuvent faire grossir

Les graisses de synthèse comme celles utilisées dans les chips à faibles calories, en substitution des graisses normales, pourraient se retourner contre le consommateur et contribuer à un gain de poids et à une obésité, selon une étude publiée par l'Association Américaine de Psychologie. Cette étude contredit la croyance habituelle [...]

13% des 10-18 ans se font vomir pour perdre du poids : que faire?

13% des 10-18 ans se font vomir pour perdre du poids : que faire?

Dès 10 ans, des enfants se font vomir pour perdre du poids et le problème est plus important encore chez les garçons que chez les filles selon une étude réalisée chez 16 000 enfants et publiée dans la revue médicale Journal of Clinical Nursing. Cette découverte démontre que se faire vomir est un signal fort et précoce chez de très [...]

Consommer de l’huile d’olive réduit le risque d’accident vasculaire cérébral

Consommer de l’huile d’olive réduit le risque d’accident vasculaire cérébral

Une équipe de L'INSERM du département d'Epidémiologie de la Nutrition et des Comportements Alimentaires de l'université de Bordeaux publie dans la revue Américaine Neurology, une étude  montrant l'association entre consommation d'huile d'olive et réduction du risque d'accident vasculaire cérébral. En fait les scientifiques ont suivi la [...]

Les régimes pauvres en sucres et riches en protéines pourraient réduire à la fois le risque de cancers et la croissance tumorale

Les régimes pauvres en sucres et riches en protéines pourraient réduire à la fois le risque de cancers et la croissance tumorale

Favoriser une alimentation appauvrie en sucres et riches en protéines pourrait réduire le risque de survenue d'un cancer et réduire la vitesse de croissance tumorale, montre une étude expérimentale, réalisée chez l'animal et publiée dans la revue médicale  Cancer Research, la revue de l'association américaine de recherche contre le [...]

Le riz blanc augmente le risque de diabète

Le riz blanc augmente le risque de diabète

Les sucres raffinés altèrent le métabolisme du glucose, cependant il n'était pas encore totalement clair si une alimenattion de base riche en riz favorisait la survenue de diabète. Des scientifiques Japonais ont donc recherché ce lien entre consommation de riz blanc raffiné par une industrialisation et survenue de diabète de type 2. Le [...]

Les “pratiques non médicamenteuses” auraient-elles le vent en poupe?

Les “pratiques non médicamenteuses” auraient-elles le vent en poupe?

Sans réécrire les dizaines d'années d'errances politiques ayant mené la médecine française et la qualité des soins prodigués aux français au niveau minimaliste que nous connaissons aujourd'hui, nous ne pouvons faire autrement que dresser le constat de l'échec total des politiques et de l'administration à gérer la santé des français : [...]

Classement des 20 meilleurs régimes aux USA : le régime DASH remporte la palme

Classement des 20 meilleurs régimes aux USA : le régime DASH remporte la palme

Le magazine U.S. News avec l'aide d'experts de la nutrition, a évalué et classé les 20 régimes les plus pratiqués aux Etats-Unis. Les bénéfices de chacun des régimes ont été évalués pour la perte de poids à court terme et à long terme, pour leur facilité à être respecté, pour leur qualité nutritive, pour leur sécurité [...]

Mieux vaux faire des régimes yoyo que rester obèse, au moins quand on est une souris

Mieux vaux faire des régimes yoyo que rester obèse, au moins quand on est une souris

    Faire un régime n’est pas simple et il est maintenant reproché aux régimes de n’être efficaces qu’un temps donné avec par la suite, dès que la restriction alimentaire se réduit, de favoriser une reprise de poids. C’est ce que l’on appelle le régime Yoyo, par ce que le poids descend, puis remonte, puis descend puis [...]

Une bactérie résistante aux antibiotiques retrouvée dans le lait : une conséquence de l’usage excessif des antibiotiques dans les élevages?

Une bactérie résistante aux antibiotiques retrouvée dans le lait : une conséquence de l’usage excessif des antibiotiques dans les élevages?

  Des vétérinaires anglais ont isolé une bactérie, un staphylococcus aureus résistant à la méthicilline, au sein du bétail de nombreuses fermes. C'est la première fois qu'une telle bactérie est isolée dans les fermes. L'enquête vétérinaire avait débuté avec la découverte de cette bactérie dans du lait en 2007. Depuis [...]

Escherichia coli entéro-hémorragique an Allemagne: les Européens sont irresponsable selon les autorités scientifiques américaines

Escherichia coli entéro-hémorragique an Allemagne: les Européens sont irresponsable selon les autorités scientifiques américaines

Selon les autorités sanitaires américaines la bactérie identifiée en Allemagne n'est pas si terrible et il existe beaucoup d'autres germes à risque pouvant créer des intoxications alimentaires beaucoup plus dangereux  : Ils jugent par ailleurs totalement irresponsable les termes utilisés par les officiels et repris dans les journaux [...]

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