ChargementSe nourrir autrement
Pour une meilleure santé, quelle est la meilleure habitude alimentaire : végétarienne, semi-végétarienne ou non végétarienne?
Une nouvelle étude réalisée aux Etats-Unis met en évidence la différence de risque de survenue de maladies cardiovasculaires en fonction du type d'alimentation préférentiellement suivi par un individu, alimentation végétarienne, semi végétarienne ou non végétarienne. En fait les chercheurs ont suivi l'apparition de que l'on appelle [...]
“Notre poison quotidien”, diffusé sur Arte (vidéos)
A 14h45, aujourd'hui, Arte a diffusé le documentaire, "Notre poison quotidien", un film de Marie-Dominique Robin. Un film à voir. Depuis la fin de la Seconde Guerre mondiale, cent mille molécules chimiques ont envahi l'environnement, et plus particulièrement l'alimentation. Des résidus de pesticides subsistent sur les fruits et légumes, des [...]
De l’arsenic, diverses toxines et métaux lourds dans la nourriture de bébé
De petites quantités d'arsenic et diverses toxines ont été retrouvées dans plusieurs préparations, destinées à être consommées par des bébés, et vendues par de grands groupes agro-alimentaires, révèle une étude suédoise publiée dans la revue The Journal of Food Chemistry. Ces aliments sont parmi les plus vendus du marché, et sont [...]
Les colorants artificiels sont-ils responsables du syndrome d’hyperactivité et d’inattention de l’enfant?
Après longtemps avoir défendu la sécurité des colorants artificiels utilisés par exemple dans l'alimentation, le gouvernement fédéral américain va pour la première fois réévaluer si ces colorants artificiels par exemple dans les M&M's, les sodas, ou les céréales colorées, devront demain mentionner sur leur emballage un risque [...]
Pour réduire votre exposition au Bisphénol A, évitez les boites de conserve
L'exposition au bisphénol A (BPA) peut être sensiblement réduite en modifiant nos habitudes alimentaires comme par exemple en supprimant l'alimentation en boites de conserve, montre une étude sponsorisée par 2 associations américaines et publiée dans la revue Environnemental Health Perspective. Le bisphénol A est un produit chimique [...]
La contamination du poisson par le mercure n’altère pas son effet protecteur sur le coeur
Il est fortement conseillé de manger du poisson plusieurs fois par semaine, en particulier pour leur oméga-3. Afin de bénéficier de leur effet protecteur sur les maladies cardiovasculaires : effet bénéfique sur le risque de maladie coronaire, d’accidents vasculaires cérébraux. Cependant, nombreux sont les poissons aujourd’hui [...]
Une consommation importante de viande rouge augmente le risque de cancer de l’estomac
Plusieurs études avaient déjà démontré que la consommation de viande rouge et de charcuteries augmentaient le risque de cancer du colon et du rectum. Une nouvelle étude publiée dans la revue The American Journal of Gastroenterology met également en cause la consommation de viande rouge, mais pas des charcuteries, dans l’accroissement [...]
Manger des fibres fait beaucoup de bien à la santé
Nous avons tous entendu un jour où l'autre qu'associer des fibres à notre alimentation quotidienne était bon pour la santé. Effectivement plusieurs études ont démontré que la consommation de fibres pouvait réduire le risque de survenue de maladie coronaire, de diabète et de certains cancers. Toutefois aucune étude n'avait envisagé [...]
Les oméga-3 réduisent le risque de DMLA
Environ 9 millions d’américain (et 1 million de français) âgés de 40 ans ou plus montrent des signes de dégénérescence liée à l’âge (DMLA). 25% de ces patients évolueront vers la forme la plus grave entrainant une perte de vision sévère. Actuellement un traitement thérapeutique est utilisable seulement chez une petite partie des [...]
La prise d’antalgiques opiacés au cours de la grossesse provoque des anomalies congénitales
La prise de médicaments antalgiques contenant un opiacé* en début de grossesse ou même 1 mois avant la grossesse, augmente le risque d’anomalies congénitales, majoritairement des anomalies cardiaques, démontre une étude coordonnée par le CDC d’Atlanta et publiée dans la revue American Journal of Obstetrics and Gynecology. Les [...]