ChargementSurpoids et obésité de l’enfant
Si enceinte, maman est contaminée par le PFOA, sa fille sera plus souvent obèse à 20 ans
Le niveau de contamination sanguin par le PFOA, l'acide perfluorooctanoïque, au cours de la grossesse, accroit le risque d'obésité des filles à l'âge de 20 ans, montre une étude réalisée par des scientifiques Danois et financée par l'Institut Danois des Sciences, de la Technologies et de l'Innovation. L'étude est publiée dans la revue [...]
Le sucre, un poison pour l’homme ; le sucre, combien de morts?
Dans un commentaire publié par la grande revue scientifique américaine Nature, 3 scientifiques de renom Robert H. Lustig, Laura A. Schmidt, et Claire D. Brindis, appellent à un contrôle du sucre comparable à celui dont l'alcool fait l'objet, les conséquences du sucre en terme de santé publique étant au moins aussi délétères. Certes, [...]
Quand les ados sont réellement informés de ce que contient une canette de sodas en calories, ils renoncent à l’acheter
L'étude réalisée par une équipe de secientifiques de Baltimore est intéressante et montre combien l'information imposée par la loi sur les aliments comme les sodas, et dispensée par les groupe alimentaires, sont admirablement pensés pour être aussi peu impactante que possible sur le désir de consommation. L'étude à consisté à [...]
Petit-déjeuner : les céréales des enfants trop riches en sucre…(+ les commentaires de Kellogg’s à l’article)
Des céréales au petit déjeuner, quoi de mieux pour nos enfants? Sauf si l'on sait ce que contiennent les dites céréales, vantées par de multiples spots télévisuels à nos enfants. Selon une étude d'une organisation indépendant, "the Environmental Working Group" (EWG), les céréales sont surtout très riches en sucre, un apport [...]
Pas de TV avant l’âge de 2 ans, recommande l’Académie Américaine de Pédiatrie
90% des parents mettent leurs enfants de moins de deux ans devant la télévision ou devant des DVD. Dans ses dernières recommandations, l'Académie Américaine de Pédiatrie se fait plus précise devant la place grandissante que prennent toutes formes d'écrans dès le plus jeune âge. Des chaines de TV et des DVD destinés aux tout petits [...]
La prématurité pourrait accroître, à l’âge adulte, les anomalies pouvant mener vers une maladie cardiaque et un diabète
Une étude publiée dans la revue Pediatric Research, montre que les jeunes adultes, nés prématurément, montrent de nombreux signes anormaux, créant un risque pour leur santé . L’étude a été menée chez 48 personnes volontaires, âgées 18 à 27 ans : 23 étaient nés avant 33 semaines et 25 étaient nés à terme (groupe comparateur). [...]
Lutte contre l’obésité : quelles mesures sont véritablement efficaces?
L’obésité est le fruit d’un déséquilibre énergétique chronique impliquant à la fois un excès d’apports alimentaires et un manque d’activité physique. Les causes premières de l’obésité sont aujourd’hui clairement établies : il est clair que ce sont les apports alimentaires excessifs, qui sont principalement responsable de [...]
Plus les fast-foods cernent les écoles, plus les ados grossissent
Les français mangent de plus en plus à l'extérieur, imitant en cela le mode de vie américain. Cette nouvelle analyse de l'influence des fast foods sur l'obésité des enfants et des adolescents a été mené en Californie ; elle préfigure exactement ce qui guette notre société. Entre 1977 et 2002, la consommation de sodas a augmenté de [...]
McDonald’s contraint d’alléger le Happy Meal aux Etats-Unis
Sous la pression de nombreux opposants accusant la chaine de fast-food de favoriser le développement de l'obésité, McDonald's va rendre son happymeal destiné aux enfants moins nocif, en ajoutant des fruits ou des légumes et en réduisant la taille des portions de frites. Ce changement prendra effet aux EtatsUnis en septembre et sera [...]
Les produits vendus en outre-mer sont plus sucrés qu’en métropole
Les enfants vivant en outre-mer sont bien plus touchés par l'obésité qu'en métropole. Un des facteurs pouvant favoriser cette obésité est la teneur en sucre des produits consommés comme les sodas. Curieusement, pour un même produit industrialisé, la teneur en sucre sera supérieur dans ceux vendus en outre-mer qu'en métropole. Cette [...]