ChargementSurpoids et obésité de l’enfant
Restauration rapide : Le film que Mc Donald ne voulait pas que vous voyiez!
Télérama propose de visionner une séquence tournée en caméra cachée dans un restaurant Mc Donald et qui aurait été censuré par la chaîne de télévision M6 après l'intervention de députés : hygiène douteuse, absence de port de gants, absence de lavage des mains, viandes et sandwichs vendus 4 heures après leur cuisson...Voyez [...]
La Chine, championne du monde du diabète
Selon une étude épidémiologique publiée dans le New England Journal of Medecine, la Chine est dorénavant le pays comptant le plus de patients diabétiques. Le nombre actuel de diabétique est évalué à 92 millions de personnes et passera à 435 millions en 2030 (c'est à dire environ la population actuelle de la Communauté Européenne) car [...]
Nager ou courir, quel est le meilleur pour garder la ligne?
Faire de l'exercice est un bon moyen pour garder la ligne et réduire son risque cardiovasculaire. Mais est-ce que tous les types d'exercices apportent les mêmes bénéfices? Des scientifiques australiens, auteurs de cet article, avaient démontré préalablement que la natation provoquait une correction de la pression artérielle plus importante [...]
La consommation de boissons sucrées augmente le nombre de diabètes, de maladies cardiovasculaires ainsi que le coût national de la santé
Cette étude américaine présentée au 50ème congrès de l'American Heart Association démontre que l'augmentation de la consommation de boissons sucrées entre 1990 et 2000 a entraîné un surplus de 130 000 cas de diabète, de 14 000 maladies coronaires et détruit 50 000 années de vies, du fait de pathologies coronaires (à consommation [...]
L’obésité affecte la qualité du sperme
Dans cette étude publiée dans le revue "Fertility and Sterility", les chercheurs, d'origine Argentine ont évalué la qualité du sperme de 749 hommes, venus en consultation avec leur femme pour des problèmes de fécondité. Sur chaque recueil, ils ont évalué le volume du liquide séminal, sa densité en spermatozoïdes, leur motilité, leur [...]
Quels sont les risques de l’obésité infantile?
Malgré les récents progrès de la science ayant permis l'allongement de la vie, l'épidémie d'obésité pourrait bien réduire cet acquis. Les facteurs de risque cardiovasculaires sont fréquents chez les enfants et la précocité du diabète ne fait que croître au sein de cette population. Aujourd'hui les conséquences des facteurs de risques [...]
L’obésité retarde la puberté chez les garçons
Une nouvelle étude démontre que le lien entre le poids et la survenue de la puberté n'est pas le même chez les filles et chez les garçons. L'augmentation du poids, évalué par l'Indice de Masse Corporel (IMC), est associé à une puberté tardive chez les garçons, ce qui est exactement le contraire chez les filles, chez qui la puberté est [...]
Pour garder la ligne, 10 grammes de fibres par jour
La consommation de fibres alimentaires peut jouer un rôle dans la prévention de la prise de poids. Des scientifiques de plusieurs pays Européens (Allemagne, Danemark, Pays-Bas, Angleterre) ont lancé une vaste étude afin de mieux en cerner les bénéfices. Ils ont voulu évaluer l'effet de la consommation de fibres sur la modification du poids [...]
Un nouveau concept, “l’inactivité physiologique”…
Combien de temps êtes-vous réellement en mouvement chaque jour? Une activité physique quotidienne de 30 minutes est recommandée. Pourtant, nombre d'entre nous restent assis ou allongés la plupart du temps passée éveillé. Rester assis de longues heures, c'est à dire en totale inactivité physiologique, est néfaste à notre métabolisme et [...]
Tromperies sur les indications nutritionnelles dans les fast-foods
Pour rassurer le public sur le nombre de calories absorbées par les repas tout prêts, les industriels de la restauration rapide sont obligés d'indiquer sur les étiquettes la valeur nutritionnelle des aliments en calories. Bien sûr, on leur faisait confiance. Une équipe américaine de l'université de Tufts à voulu vérifier si ces [...]