Régime sans gluten, attention au riz !

Régime sans gluten, attention au riz !

Le nombre de personne pratiquant un régime sans gluten va croissant. Pourtant, la maladie coeliaque, qui caractérise une intolérance au gluten, n’est retrouvée que chez moins de 1% de la population. Elle est plus fréquemment identifiée à l’âge adulte, vers...
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« Manger de tout avec modération », un très mauvais message de prévention

« Manger de tout avec modération », un très mauvais message de prévention

Pour aller mieux, pour prévenir l’obésité et le diabète, pour éloigner le risque de cancers, « Manger de tout avec modération » ; Combien de fois avez-vous entendu cette rengaine? Censée être compréhensible par tous et tein...
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Et si les sucres étaient bien pires que les graisses pour notre santé?

Et si les sucres étaient bien pires que les graisses pour notre santé?

La phobie de la graisse et du gras, des lipides et du cholestérol, est apparue dans les années 1970. Il y a 45 ans, plusieurs études animales montraient qu’une nourriture riche en graisses saturées et en cholestérol favorisaient la survenue...
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Comment améliorer la santé de votre enfant en seulement 10 jours? Arrêtez les «sucres ajoutés» IMMEDIATEMENT!

Comment améliorer la santé de votre enfant en seulement 10 jours? Arrêtez les «sucres ajoutés» IMMEDIATEMENT!

Les enfants qui ont un problème de surpoids et réduisent simplement leur consommation d’aliments comprenant des «sucres ajoutés», améliorent en seulement 10 jours leur pression artérielle, leur cholestérol et tous les autres marqueurs biologiqu...
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Viandes et cancers, des amis pour la vie…

Viandes et cancers, des amis pour la vie…

Malgré leur lobbying intense de ces dernières semaines, les industriels de la viande n’auront pas réussi à circonvenir cette nouvelle publication réaffirmant le lien entre viandes et cancers. Car si ce lien est retrouvé par de nombreuses études depuis...
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Manger BIO réduit considérablement l’intoxication des enfants par les pesticides

Manger BIO réduit considérablement l’intoxication des enfants par les pesticides

Une nouvelle étude démontre l’intérêt des aliments, fruits, légumes, céréales et lait d’origine BIO chez les enfants ; ils permettent de réduire considérablement le taux de contamination par les pesticides et cela en moins d’une semaine...
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Diabétique de type 2 dès l’âge de trois ans, elle guérit en changeant son régime alimentaire

Diabétique de type 2 dès l’âge de trois ans, elle guérit en changeant son régime alimentaire

Le cas d’une jeune fille diabétique diagnostiquée à l’âge de 3 ans a été présenté par le Dr Michael Yafi (Texas University) lors du congrès de l’EASD à Stockholm. Habituellement, un diabète de type 2 était diagnostiqué chez des adultes...
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Fruits et légumes restent peu consommés dans les cantines scolaires

Fruits et légumes restent peu consommés dans les cantines scolaires

La consommation de fruits et de légumes par les enfants dans les cantines scolaires est faible. Aux Etats-Unis, le ministère de l’agriculture avait lancé en 2012 un programme pour que plus de fruits et de légumes soient proposés aux 31 millions...
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Obésité : Comment Coca-Cola veut faire oublier que les sodas font grossir en détournant la science

Obésité : Comment Coca-Cola veut faire oublier que les sodas font grossir en détournant la science

Copie d’écran du site France de Coca-Cola…qui investit dans le sport. Vous qui pensez que pour éviter de grossir, il faut manger plus équilibré et moins, Coca-Cola va vous convaincre d’autre chose. Car selon Coca-Cola, si vous prenez du poids...
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San Francisco déclare la guerre aux sodas sucrés

San Francisco déclare la guerre aux sodas sucrés

La consommation de sodas sucrés est une des causes reconnues de surcharge pondérale, d’obésité, de diabète, et de maladies cardiovasculaires. Or,  jusqu’alors les autorités sanitaires, Américaines ou Européennes, souvent infiltrées par des lobbys...
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