ChargementVers une alimentation plus saine
Petit-déjeuner : les céréales des enfants trop riches en sucre…(+ les commentaires de Kellogg’s à l’article)
Des céréales au petit déjeuner, quoi de mieux pour nos enfants? Sauf si l'on sait ce que contiennent les dites céréales, vantées par de multiples spots télévisuels à nos enfants. Selon une étude d'une organisation indépendant, "the Environmental Working Group" (EWG), les céréales sont surtout très riches en sucre, un apport [...]
Comment se fabriquent les “vraies” infos santé en France : le cas de l’Aspartame
Le 11 janvier 2011 sur le site internet d'une radio nationale, un article commente deux études liant consommation d'aspartame et risque de prématurité. Cet article est ensuite utilisé par d'autres médias qui font le Buzz sur Google Actualité. Il s'agit tout d'abord d'une étude Danoise qui a évalué le risque de prématurité lié à la [...]
Lutte contre l’obésité : quelles mesures sont véritablement efficaces?
L’obésité est le fruit d’un déséquilibre énergétique chronique impliquant à la fois un excès d’apports alimentaires et un manque d’activité physique. Les causes premières de l’obésité sont aujourd’hui clairement établies : il est clair que ce sont les apports alimentaires excessifs, qui sont principalement responsable de [...]
70% des bébés de 8 mois consomment déjà trop de sel
Soixante dix pour cent des bébés de 8 mois ingèrent trop de sel, révèle une étude menée en Angleterre. Cette ingestion de sel est le fait de l'utilisation majoritaire, par les parents et les institutions, d'une nourriture industrialisée, toute prête. De nombreux enfant boivent du lait de vache qui contient déjà beaucoup plus de sel que [...]
McDonald’s contraint d’alléger le Happy Meal aux Etats-Unis
Sous la pression de nombreux opposants accusant la chaine de fast-food de favoriser le développement de l'obésité, McDonald's va rendre son happymeal destiné aux enfants moins nocif, en ajoutant des fruits ou des légumes et en réduisant la taille des portions de frites. Ce changement prendra effet aux EtatsUnis en septembre et sera [...]
Manger des fruits et légumes contaminés par des pesticides pendant la grossesse réduira le QI de l’enfant
Trois nouvelles études retrouvent à nouveau un effet délétère des pesticides sur la santé humaine, et en particulier dans le cas de ces études sur la santé de l'enfant. En particulier, une exposition in utéro aux pesticides organophosphorés réduit le quotient intellectuel des enfants, évalué à 7 ans. Des scientifiques [...]
Les enfants qui ont une TV dans leur chambre à coucher sont plus à risque d’obésité
La présence d'une télévision dans la chambre à coucher d'un enfant accroit son risque de surcharge pondérale et d'obésité : "Une TV dans la chambre entraine un temps accru face à un écran et donc entraine plus de sédentarité, moins d'activité physique et en plus augmente la quantité de prise alimentaire" explique le Dr Du Feng, qui a [...]
De l’arsenic, diverses toxines et métaux lourds dans la nourriture de bébé
De petites quantités d'arsenic et diverses toxines ont été retrouvées dans plusieurs préparations, destinées à être consommées par des bébés, et vendues par de grands groupes agro-alimentaires, révèle une étude suédoise publiée dans la revue The Journal of Food Chemistry. Ces aliments sont parmi les plus vendus du marché, et sont [...]
Les colorants artificiels sont-ils responsables du syndrome d’hyperactivité et d’inattention de l’enfant?
Après longtemps avoir défendu la sécurité des colorants artificiels utilisés par exemple dans l'alimentation, le gouvernement fédéral américain va pour la première fois réévaluer si ces colorants artificiels par exemple dans les M&M's, les sodas, ou les céréales colorées, devront demain mentionner sur leur emballage un risque [...]
Pour réduire votre exposition au Bisphénol A, évitez les boites de conserve
L'exposition au bisphénol A (BPA) peut être sensiblement réduite en modifiant nos habitudes alimentaires comme par exemple en supprimant l'alimentation en boites de conserve, montre une étude sponsorisée par 2 associations américaines et publiée dans la revue Environnemental Health Perspective. Le bisphénol A est un produit chimique [...]