mercredi 2 septembre 2015

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Vers une alimentation plus saine

Au moins 22 enfants de 8-12 ans décèdent empoisonnés par de la nourriture contaminée par un pesticide

Au moins 22 enfants de 8-12 ans décèdent empoisonnés par de la nourriture contaminée par un pesticide

Au moins 22 enfants de 3 à 12 ans sont morts et deux fois plus sont toujours gravement malades après avoir consommé des aliments contaminés par un pesticide dans l'école d'un village de  l'est de l'Inde, Gandaman. Les repas incriminés, composés de riz, de pommes de terres, de légumes et de curry, font parties d'un programme alimentaire [...]

D’où vient votre riz? La FDA met en garde contre la contamination du riz importé de Chine par le plomb

D’où vient votre riz? La FDA met en garde contre la contamination du riz importé de Chine par le plomb

  Selon une information diffusée par des scientifiques américains au cours de la réunion annuelle de l'American Chemical Society à la Nouvelle Orléans et relayée par la Food and Drug Administration (FDA) mais encore non publiée, le niveau de plomb dans les riz importés deviennent préoccupants surtout pour ceux mangeant de grandes [...]

Les boissons énergétiques, riches en caféine, augmentent la tension artérielle et le risque de mort subite

Les boissons énergétiques, riches en caféine, augmentent la tension artérielle et le risque de mort subite

Alors que des enquêtes de pharmacovigilances ont été activées dans plusieurs pays afin que soient suivies avec attention les conséquences de la consommation des boissons énergétiques hypercaféinées, deux nouvelles études présentées à un congrès de l’American Heart Association aux USA, tendent à confirmer l’existence d’un [...]

Boissons énergisantes : décès, avortement spontané, troubles du rythme, la FDA rend public tous les signalements depuis 2004

Boissons énergisantes : décès, avortement spontané, troubles du rythme, la FDA rend public tous les signalements depuis 2004

L'agence américaine du médicament, la FDA, pressée par les questions judiciaires et politiques posées par les boissons énergisantes, rend public tous les rapports qu'elle a reçu depuis 2004, pouvant potentiellement lier ces boissons hypercaféinées à des effets secondaires. On y découvre que de nombreuses boissons, dont certaines vendues [...]

Boissons énergisantes : La FDA enquête sur 5 morts et une crise cardiaque survenues après consommation de la boisson Monster

Boissons énergisantes : La FDA enquête sur 5 morts et une crise cardiaque survenues après consommation de la boisson Monster

Suite à la réception de six rapports incluant cinq morts et une crise cardiaque non fatale survenus après consommation de la boisson énergisante Monster, la Food and Drug Adminsitration, l'agence du médicament américaine,  a décidé l'ouverture d'une enquête. L'enquête en est à son début et il n'y a pour l'instant pas de lien de [...]

Sodas sucrés et Obésité : Supprimer les sodas sucrés réduit la prise de poids chez les enfants

Sodas sucrés et Obésité : Supprimer les sodas sucrés réduit la prise de poids chez les enfants

Alors que New York, vient d'interdire la vente de sodas de grande taille, bien sur sous les critiques des industriels des boissons sucrées niant que leur consommation favorise l'obésité, deux études publiées dans le New England Journal of Medicine confirment que supprimer les boissons sucrées permet effectivement de réduire le gain de poids [...]

OGM et cancers : et si l’étude de G.E Séralini ne prouvait rien?

OGM et cancers : et si l’étude de G.E Séralini ne prouvait rien?

Les résultats dramatiques de l'étude du Professeur Gilles-Eric Séralini sur la toxicité d'un maïs transgénique, le NK603 développé par la firme américaine Monsanto, fait grand bruit et a déjà conduit le gouvernement Français à saisir l'Agence Nationale de Sécurité Sanitaire (ANSES). Que montre cette étude? Quelles sont les [...]

Boissons énergisantes : quels sont les risques?

Boissons énergisantes : quels sont les risques?

En 2012, l’ANSES s’alarme des risques liés à la consommation des boissons énergisantes et réclame aux praticiens et au public de signaler les cas de complications liés à ces boissons. Que savait-on exactement sur le sujet avant cette alerte? En 2008, Causson et al (1) publient un article intitulé « conséquences sanitaires des [...]

Boire des sodas sucrés augmente les maladies cardiaques, pas les sodas lights

Boire des sodas sucrés augmente les maladies cardiaques, pas les sodas lights

Il est reconnu que la consommation de boissons sucrées s’associe à une prise de poids et à l’augmentation du risque de diabète. Le lien entre cette consommation est la survenue de maladies cardiovasculaires a été cependant peu étudié. Après avoir suivi le devenir de  42 883 hommes consommateurs de sodas/boissons sucrées et/ou de [...]

Le sucre, un poison pour l’homme ; le sucre, combien de morts?

Le sucre, un poison pour l’homme ; le sucre, combien de morts?

Dans un commentaire publié par la grande revue scientifique américaine Nature, 3 scientifiques de renom Robert H. Lustig, Laura A. Schmidt, et Claire D. Brindis, appellent à un contrôle du sucre comparable à celui dont l'alcool fait l'objet, les conséquences du sucre en terme de santé publique étant au moins aussi délétères. Certes, [...]

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