Une nouvelle étude menée chez l’homme démontre que la consommation régulière d’aliments contenus dans une boite de conserve, en l’occurrence ici de la soupe, expose à une augmentation de l’exposition de l’homme au bisphénol A. L’étude a été menée par des scientifiques de Harvard et est publiée dans la grande revue médicale JAMA.

Le bisphénol A est un perturbateur endocrinien pouvant altérer la santé humaine. Sa présence a été liée à la survenue de diabète, d’obésité et de maladies cardiovasculaire. Son action oestrogène-like pourrait jouer un rôle dans la survenue de certains cancers et interférer dans le développement reproducteur humain et animal. On retrouve le bisphénol A dans de nombreux contenant alimentaires ce qui a récemment conduit à un vote de l’assemblée nationale en faveur de son retrait total, même si les industriels résistent. Si le bisphénol A a dorénavant pollué l’ensemble de l’écosystème, la principale source de contamination humaine reste l’alimentation. Dans les boites de conserve, il est utilisé dans la constitution du film plastique recouvrant l’intérieur de la boite de conserve. Toutes les boites de conserve contiennent donc du bisphénol A actuellement.

Les scientifiques ont recruté 75 personnes, qu’ils ont répartis en 2 groupes. Un groupe consommait pendant 5 jours une soupe en boite et l’autre groupe une soupe de légumes frais. Après 5 jours les groupes inversaient leur consommation. Le bisphénol A était dosé à plusieurs reprises au début, au cours, et à la fin de l’expérimentation

Les analyses des échantillons urinaires démontrent que le taux de bisphénol A est multiplié par 1200% par la simple consommation d’une soupe en boite de conserve au lieu d’une soupe de légumes frais.

“Des études précédentes avaient lié le bisphénol A à la survenue d’effets délétères pour la santé humaine. L’étape suivante est de déterminer comment les gens sont exposés au bisphénol A. Nous avons appris il y a peu que boire des liquides en bouteilles de plastique accroit le taux de bisphénol A dans l’organisme. Cette étude suggère que les aliments stockés dans des boites de métal recouvert de bisphénol A sont encore plus dangereux, surtout de fait de leur très grande diffusion” explique Jenny Carwile, auteur de l’étude.

“La magnitude de l’augmentation de bisphénol urinaire, observée dès la consommation de la première soupe, était totalement inattendue, et doit faire réfléchir ceux qui consomment régulièrement de la nourriture en boite ou des liquides en cannettes. Les industriels devraient éliminer ce bisphénol de leurs produits” ajoutait  Karin Michels, Professeur dans le service d’épidémiologie de Harvard.

Cette étude est d’autant plus intéressante après la position prise par l’académie de médecine en France au sujet du retrait du bisphénol A des contenants alimentaires. En effet, l’académie de médecine reconnait dans son rapport que Les “données convergentes sont en faveur d’un effet co-carcinogène du BPA possible voire probable dans l’espèce humaine, surtout dans les fenêtres d’exposition pré et péri natales et chez les sujets qui n’auraient pas la capacité de métaboliser le BPA notamment par conjugaison.(..) On peut donc conclure qu’il existe un faisceau suffisant de données convergentes montrant chez les rongeurs un effet co-carcinogène du BPA à des doses très inférieures aux doses journalières admises chez l’homme“.

Et si “les résultats des études convergentes sur les plastiques et agents plastifiants, associés à leurs autres effets délétères sur la santé, également très étudiés par ailleurs (reproduction, diabète type 2, obésité, toxicité neuro-endocrinienne et comportementale) indiquent que nous sommes, pour le BPA et les phtalates dans une période transitoire d’incertitude relative, et nous autorisent à appliquer dès maintenant des mesures raisonnables de précaution.(Académie des technologies 2011, Gee 2009, 2010).

Pour l’académie de médecine, ces mesures raisonnables de précaution seraient par exemple :
- d’interdire de chauffer directement les aliments dans les emballages plastiques (fours à micro ondes et collectivités cantines, cliniques etc),
- d’interdire de stocker longtemps et à température élevée les eaux minérales dans les bouteilles plastiques libérant des phtalates,
- de ne pas recycler les emballages contenant BPA ou phtalates lors d’un tri sélectif (Eco-emballage),
- de conseiller aux caissières manipulant des tickets de caisse thermiques de porter des gants, surtout si elles sont enceintes,
- de diminuer quand cela est possible l’utilisation des emballages plastiques contenant BPA ou phtalates qui exposent les enfants, polluent l’environnement et augmentent le volume des déchets,
- de remplacer progressivement les bouteilles plastiques contenant BPA ou phtalates et qui peuvent libérer plus de produits à activité oestrogénique que l’eau de distribution publique dans les pays industrialisés (Les bouteilles en verre recyclables ont démontré leur innocuité pour la santé), 
- d’interdire les sachets et jouets en plastique contenant BPA et phtalates pour les jeunes enfants.

A ce jour aucune de ces propositions de l’académie de médecine ne sont appliquées ou n’ont même été soumises à débat alors que le bisphénol A continue d’être largement produit et ingéré par les être humains avant de continuer à être rejeté dans l’écosystème. Si les politiques restent muets, qui fera bouger les industriels?

Source

Canned Soup Consumption and Urinary Bisphenol A: A Randomized Crossover Trial
Jenny L. Carwile, Xiaoyun Ye, Xiaoliu Zhou, Antonia M. Calafat, Karin B. Michels
JAMA. 2011;306(20):2218-2220.doi:10.1001/jama.2011.1721

En juillet 2009 déjà, le député Yvon COLLIN avait tenté de faire interdire le Bisphénol A dans les plastiques alimentaires. A l’époque sa proposition avait été rejetée. Cette fois c’est fait, Le texte n°747 visant à la suspension de la fabrication, de l’importation,  de l’exportation et de la mise sur le marché  de tout conditionnement à vocation alimentaire  contenant du bisphénol A, a été adopté en première lecture à l’Assemblée Nationale. Cette loi entrera en vigueur en 2014, mais sera applicable dès 2013 pour les contenants alimentaires destinés aux enfants de moins de 3 ans. Cela ne signifie pas bien sur la disparition du bisphénol A, dont les répercutons sur le milieu naturel et donc sur l’homme continueront à se faire sentir, mais c’est un premier pas qui réduira une source d’exposition importante : les boites de conserves, les plats cuisinés, canettes, les bouteilles d’eau minérales en plastique, et autres ne pourront plus comporter de bisphénol A. Vous pourrez cependant toujours être contaminés par les tickets de caisse des supermarchés, du matériel médical, etc.

Par quoi sera remplacé le bisphénol ? Personne ne le sait encore mais aux Etats-Unis, des industriels proposent déjà de nombreux objets sans bisphénol A, biberons, plats pour micro onde, gourdes, récipients de cuisine, etc. La loi prévoit que les produits qui remplaceront le bisphénol A soient évalués, et cela aussi est une première : «Un rapport d’étape élaboré par l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail sur les substituts au bisphénol A ainsi que leur innocuité et leur adaptation pour l’utilisation dans la fabrication des plastiques et résines à usage alimentaire est communiqué par le Gouvernement au Parlement au plus tard le 31 octobre 2012 » précise le texte voté le 12 octobre 2011 à l’Assemblée. 3,8 millions de tonnes de bisphénol A sont encore produits chaque jour dans le monde.

La pression doit se poursuivre pour que l’ensemble de la production de bisphénol A soit stoppée. D’autres dossiers majeurs restent à traiter, les phtalates, la pollution automobile…

Source

TEXTE ADOPTÉ n° 747 ASSEMBLÉE NATIONALE 
CONSTITUTION DU 4 OCTOBRE 1958 TREIZIÈME LÉGISLATURE
SESSION ORDINAIRE DE 2011-2012 12 octobre 2011

Crédit Photo Creative Commons by marc e marc

Dans le cadre des travaux d’évaluation des risques liés au bisphénol A, l’Anses publie deux rapports : l’un relatif aux effets sanitaires du bisphénol A, l’autre à ses usages.

Depuis 2008, le bisphénol A a fait l’objet de nombreux travaux d’expertise et de la publication de différents avis de l’Agence (24 octobre et 21 novembre 2008, 7 juillet 2009, 29 janvier, 2 mars et 7 juin 2010).

Dans ce cadre, des recommandations ont été émises visant notamment à :
- réduire les expositions au bisphénol A, en particulier des populations les plus sensibles (enfants, femmes enceintes),
- améliorer l’information des consommateurs par un étiquetage systématique des ustensiles et récipients ménagers en contact avec les aliments et contenant du bisphénol A afin d’éviter leur utilisation pour un chauffage excessif des aliments,
- mobiliser les industriels pour mettre au point des substituts du bisphénol A, dont l’innocuité serait démontrée, pour les usages alimentaires.

Les travaux d’expertise collective sur le bisphénol A sont menés depuis 2010 en mobilisant un groupe de travail d’experts français et étrangers sous l’égide du comité d’experts spécialisé « Évaluation des risques liés aux substances chimiques », en réponse à des demandes de la Direction générale de la santé (4 juin 2009), pour mener une expertise sur les risques sanitaires pour le consommateur liés à une exposition à des substances reprotoxiques et/ou des perturbateurs endocriniens présents dans des produits et/ou articles mis sur le marché, dont le bisphénol A ainsi que de la Direction générale de la prévention des risques (18 février 2010), pour mener une expertise sur le bisphénol A, et notamment identifier les usages, les expositions, les différents effets toxiques, au-delà des effets reprotoxiques et/ou liés à la perturbation endocrinienne, et évaluer la pertinence de réaliser une évaluation des risques sanitaires. La DGPR en outre demande d’identifier les substituts potentiels du bisphénol A et de caractériser leurs effets.

Les deux rapports totalisent près de 400 pages. Afin de compléter les données scientifiques publiées et recueillir les questionnements des acteurs concernés, des auditions de scientifiques reconnus au niveau national ou international ainsi que de différentes parties prenantes ont été réalisées et se poursuivent. Les questions abordées incluent la définition de la perturbation endocrinienne, la classification des substances concernées, la prise en compte des incertitudes (méthodes d’évaluation des effets, connaissance des expositions, …) ou encore les préoccupations en relation avec les composés chimiques suspectés de présenter un effet perturbateur endocrinien. L’analyse globale des contributions issues de ces auditions est en cours et sera finalisée ultérieurement.

Les experts confirment ces effets du bisphénol démontré sur l’animal ou/et sur l’homme (plus rarement par manque d’études). L’extrapolation des animaux à l’homme est toujours complexe, dépendant de nombreux facteurs. Cependant, les études animales constituent autant de signaux d’alertes. Voici l’ensemble des effets potentiels du bisphénol A sur les animaux et/ou sur l’homme :

Effets sur le système reproducteur mâle
- Altération de la production spermatique,
- Diminution des concentrations plasmatiques de testostérone,
- Modification du comportement sexuel.

Effets sur le système reproducteur femelle
- diminution du nombre d’ovocytes après stimulation ovarienne et altération de la qualité des ovocytes collectés,
- Augmentation de la survenue de kystes ovariens,
- Apparition d’hyperplasies de l’endomètre,
- Avancement de l’âge de la puberté lors d’expositions prénatale et post-natale,
- Effets sur l’axe hypothalamo-hypophysaire-gonadotrope due à une exposition in utero ou post-natale précoce entraînant des variations des taux dřhormones sexuelles et de l’expression des récepteurs de ces hormones.

Effets sur le développement cérébral
- Modifications du profil de neurodifférenciation,
- Des altérations des systèmes aminergique et glutamatergique,
- Des modifications de l’expression des récepteurs aux oestrogènes α et β,
- Modifications du comportement maternel

Effets sur le métabolisme lipidique et glucidique et le système cardio-vasculaire
- Accroissement des pathologies cardiovasculaires (maladies coronariennes) et du diabète,
-  Augmentation de la lipidémie,
- Tendance à la surcharge pondérale.

Effets sur la thyroïde
- Antagoniste des hormones thyroïdiennes

Effets sur le système immunitaire
- induction d’un profil prédisposant à l’allergie

Effets sur l’intestin
- L’effet du BPA sur l’inflammation et la perméabilité intestinale est suspecté

Cancérogénécité
- Accélération de la maturation architecturale de la glande mammaire à l’âge adulte
- Développement de lésions hyperplasiques intracanalaires
- Effet suspecté :augmentation de la susceptibilité des glandes mammaires à développer ultérieurement des tumeurs mammaires

Parallèlement, l’Agence a réalisé un important travail d’identification des usages des substances reprotoxiques et/ou potentiellement perturbatrices endocriniennes, en particulier du bisphénol A. Il a porté sur près d’une soixantaine de secteurs d’activité potentiellement utilisateurs de bisphénol A qui ont été identifiés : Le BPA est principalement utilisé en tant que monomère pour la fabrication de polycarbonates, polymères employés dans l’industrie du plastique pour fabriquer un très grand nombre d’objets courants tels que les DVD, les lunettes, les bouteilles plastiques, les toits et phares de voitures,…Le bisphénol A est également utilisé en tant que réactif dans la fabrication de résines, les plus courantes étant les résines époxydes. Celles-ci se retrouvent majoritairement dans les revêtements de containers utilisés en milieu marin, ainsi que dans le revêtement intérieur des canettes et boîtes de conserve, et les tickets de caisse des magasins. On le retrouve encore dans certains lubrifiants, des agents de traitement pour le resurfaçage du béton, et des formulant de fongicides.

Ces travaux concluent la première étape de l’expertise de l’Agence en réponse aux saisines. Ils se poursuivront en 2011 et au premier semestre 2012 afin de caractériser les expositions alimentaires ou environnementales au bisphénol A en fonction de ses usages et d’examiner la possibilité de conduire une évaluation des risques relative à cette substance.

Source

«Évaluation des risques liés aux substances chimiques » Groupe de Travail « Perturbateurs endocriniens et reprotoxiques de catégorie 3 »
Comité d’Experts Spécialisés, RAPPORT d’expertise collective
Septembre 2011

Rapports relatifs aux effets sanitaires et aux usages du bisphénol A
ANSES  septembre 2011 

Crédit Photo Creative Commons by flequi

The OBELIX project: early life exposure to endocrine disruptors and obesity
Juliette Legler,Timo Hamers, Margot van Eck van der Sluijs-van de Bor,Greet Schoeters,Leo van der Ven,Merete Eggesbo,Janna Koppe,Max Feinberg, Tomas Trnovec
Am J Clin Nutr June 2011ajcn.001669

Crédit Photo Creative Commons by Miran Rijavec

Un lien entre les phtalates et le niveau d’hormones thyroïdiennes vient d’être confirmé par des chercheurs de l’université du Michigan dans une étude d’envergure ayant recherché l’influence des phtalates et du bisphénol A chez l’homme.

De concert, industriels et producteurs de phtalates, et personnalités politiques reprochent aux scientifiques réclamant l’interdiction des phatalates que les preuves de leur dangerosité manquent chez l’homme. C’est n’est dorénavant plus le cas.

Les hormones thyroïdiennes sont vitales à l’homme : Elles jouent un rôle majeur dans de nombreux processus physiologiques de l’espèce humaine, que ce soit au cours du développement du foetus et de l’enfant, au cours du développement et la maturation cérébrale, ou dans la régulation de la balance énergétique, la régulation du métabolisme ainsi que le contrôle du système nerveux, cardiaque, pulmonaire et de la reproduction. Pour faire simple, sans hormone thyroïdienne, l’homme meurt.

Les scientifiques sont d’autant plus inquiets de l’utilisation massive des phtalates et du bisphénol A que des études récentes ont révélé effectivement leur impact négatif sur le développement cérébral. Une réduction de l’action des hormones thyroïdiennes est une des hypothèses pouvant expliquer ce retard de développement cérébral influencé par les phatalates et le bisphénol A. Une anomalie des fonctions thyroïdiennes, justement influencées par ces deux produits chimiques a été mise en cause dans des modifications métabolique préoccupant justement l’ensemble des autorité de santé publique à travers le monde, l’augmentation de l’obésité, l’augmentation de l’insulinorésistance, et l’augmentation dramatique du nombre de diabètes. Aujourd’hui par exemple, 1 américain adulte sur 4 est diabétique. Est-ce un hazard?

Les scientifiques américains ont exploré les concentration urinaires de phtalates (di(2-ethylhexyl) phthalate (DEHP) et dibutyl phthalate (DBP)) et de bisphénol A d’une vaste population d’américains adultes et d’enfants. En même temps, ils ont prélevé des échatillons de sang de chaque participant afin d’y doser les hormones thyroïdiennes : T3 et T4 libres et totales, TSH (Thyroïde stimulating hormone), thyroglobuline. L’étude incluait en fait 1346 adultes et 329 enfants de 12 à 19 ans.

Les analyses confirment que plus les taux urinaires de phtalates étaient élevés, plus le taux d’hormones thyroïdiennes étaient abaissée (< 0.0001), que ce soit la T3 et la T4 libres, la T4 totale, la T3 totale, la thyroglobuline. La TSH, l’hormone tentant de stimuler la production d’hormone thyroïdienne était en effet miroir, augmentée. Un effet du bisphénol A sur l’hormone T4 a également été retrouvé. Les 20%  plus hauts dosages en phtalates s’associaient à une baisse de plus de 10% des hormones thyroïdiennes.

“Cela pourrait apparaître comme une différence subtile” commente le Dr Meeker, “mais appliqué à l’ensemble d’une population (plus de 90% de la population a des taux élevé de phtalates et de bisphénol A) vous retrouverez un nombre considéréables d’effets secondaires sur les individus liés à la baisse des hormones thyroïdiennes“

Cette étude confirme donc les suspicions pesant sur les phtalates et le bisphénol A en tant que disrupteur endocrinien, altérant ici le fonctionement et la trégulation des hormones thyroïdiennes, des hormones essentielles à la vie humaine et au bon développement de l’être humain.

Selon les auteurs, les résultats de cette étude implique que de manière urgente d’autres études soient menées chez les adultes, les femmes enceintes, les enfants, en particulier les plus jeunes, car ils sont partciulièrement vulnérables à une anomalie des hormones thyroïdiennes liée à l’exposition aux phtalates et au bisphénol A.

L’étude a été publiée dans le dernier numéro de la revue médicale Environmental Health Perspectives et est consultable librement dans sa totalité.

Source

Relationship between Urinary Phthalate and Bisphenol A Concentrations and Serum Thyroid Measures in U.S. Adults and Adolescents from NHANES 2007-08
John D. Meeker, Kelly K. Ferguson.. Environmental Health Perspectives, 2011

Crédit Photo Creative Commons by thesoftlanding (biberon sans VC, sans phtalate, sans bisphénol A)

A notre insu, des milliers de substances chimiques partagent notre vie quotidienne. Des scientifiques s’inquiètent aujourd’hui de leur impact sur la santé humaine : leurs témoignages sont au cœur de ce film à la forme originale qui utilise des images d’animation et des publicités détournées pour traiter, avec clarté et humour, une question, qui touche à l’organisation de nos sociétés. Une enquête proposée dans la case « L’Empire des sciences ».

«Personne n’aurait pu imaginer que nous aurions plus de deux cents produits chimiques dans le sang, s’étonne Jerrold Heindel de l’Institut national des sciences de la santé environnementale américain (NIEHS). lire la suite sur le site France 5.

DOCUMENTAIRE
DURÉE 52’
RÉALISATION STÉPHANE HOREL
PRODUCTION FRANCE TÉLÉVISIONS / MOSAÏQUE FILMS
ANNÉE 2010

Crédit Photo Creative Commons by poolie

Source

Crédit Photo Creative Commons by serenityphotographyltd

Contre l’avis du gouvernement et de son ministre de la santé Xavier Bertrand, l’assemblée nationale vient de voter, en première lecture, par 236 voix contre 222, l’interdiction de « la fabrication, l’importation, la vente ou l’offre de produits contenant des phtalates, des parabènes ou des alkylphénols». Un texte similaire visant à interdire la fabrication, l’importation, et la vente de bisphénol A avait été rejetté récemment au Sénat (voir article Docbuzz). N’avait subsisté qu’une interdiction de l’utilisation du bisphénol A dans les biberons, une vote bien inutile lorsque l’eau qui remplit les biberons provient de bouteilles en plastiques qui contiennent du bisphénol A. Tous ces produits chimiques, ont pour point commun : une fois entrés dans l’organisme ils sont reconnus comme des hormones oestrogénique entrainant la féminisation des individus ou animaux contaminés, et pouvant ainsi causer de multiples effets délétères, suspectés en particulier d’altérer la fertilité masculin et de favoriser les cancers du seins. D’autres conséquences de ces analogues de l’oestrogène ont été démontrés chez l’animal et chez l’homme. Ils entrent pourtant dans la composition de nombreux produits de consommation courante : objets en plastique (jouets pour enfants, bouteilles d’eau minérale…),  peintures, vernis, laques, parfums, produits de beauté…

Tout comme Roselyne Bachelot en son temps qui avait proposé un simple logo d’avertissement sur certains cosmétiques pour alerter les femmes enceintes, Xavier Bertrand avait lui jugé que cette proposition de loi était, prématurée. C’est un député du nouveau centre, Yves Lachaud qui est à l’origine de la loi. Toutefois le parcours législatif est encore long et les lobbys vont probablement tenter de la renverser. Ce serait, si la loi entrait rapidement en vigueur, un grand bénéfice pour les enfants, les adultes ainsi que l’ensemble de la faune et de la flore. Resterait ensuite à l’étendre au moins à l’Europe toute entière.

Pour en savoir plus sur la motivation de nos élus et de nos agences sanitaires:

La commission des affaires sociales, présidée par Pierre Méhaignerie avait rejeté ce projet de loi le 5 avril 2011 sur des arguments étonnants. Voici ce que disait P Méhaignerie en introduction du vote “nous ne pouvons dénoncer sur le terrain la multiplication des réglementations et multiplier ici les propositions de loi”, ”Sans minimiser les problèmes que pose l’usage des phtalates, nous ne pouvons pas décider une telle interdiction sans en avoir évalué les conséquences au niveau européen, sans avoir réalisé la moindre étude d’impact et sans connaître l’avis de l’ensemble des services scientifiques. Je vous invite donc à faire preuve de prudence.”,

Le rapporteur de la loi, Yvan Lachaud expliquait alors sa démarche :

“Vous avez tous en mémoire nos débats de l’an dernier sur la proposition de loi sénatoriale tendant à interdire la présence de bisphénol A (BPA) dans les plastiques alimentaires, proposition qui a abouti à la loi du 30 juin 2010 suspendant la fabrication et la commercialisation des biberons produits à base de BPA jusqu’à ce qu’une nouvelle expertise de l’Agence nationale de sécurité sanitaire (ANSES) les autorise de nouveau.”

“Cette initiative parlementaire, unanimement saluée, a contribué à faire évoluer le débat au niveau européen, puisqu’une nouvelle directive en date du 28 janvier 2011 a modifié la réglementation relative aux matériaux et objets en matière plastique entrant en contact avec les aliments. Tout comme la loi du 30 juin 2010, elle vise à interdire l’utilisation du BPA dans les biberons en plastique jusqu’à ce que l’on dispose de données scientifiques complémentaires confirmant les effets toxiques de cette substance – changements biochimiques dans le cerveau, effets immuno-modulateurs et prédisposition accrue aux tumeurs du sein, en particulier. Cette interdiction est effective pour tous les États membres de l’Union européenne depuis le 1^er mars.”

“Le BPA n’est en effet pas la seule substance chimique potentiellement dangereuse dans notre environnement quotidien (…)  :
- Il s’agit d’abord des phtalates, qui servent essentiellement de plastifiants dans le PVC, dans les vernis, colles et laques, dans l’encre ou le caoutchouc, mais sont aussi utilisés dans l’industrie papetière, dans celles du bois et des matériaux de construction, dans l’industrie automobile, et entrent dans la composition des parfums, voire, pour certains, d’additifs, de filtres de cigarettes et même de sucettes !
(…)
- La deuxième famille de produits visée est celle des parabènes, conservateurs que l’on retrouve surtout dans les cosmétiques, mais aussi dans l’industrie alimentaire et dans les produits du tabac. Ils ne font actuellement l’objet d’aucune interdiction, mais sont au centre de la polémique. Le Danemark vient d’ailleurs d’interdire provisoirement les produits cosmétiques contenant du propylparabène et du butylparabène destinés aux enfants de moins de trois ans. Des études sur la présence de parabènes dans les médicaments sont en cours, mais la balance bénéfices-risques n’est pas la même pour les produits de santé. J’ajoute qu’il semble que pour les cosmétiques, des produits de substitution puissent être utilisés.
(…)
- Enfin, les alkylphénols sont des agents surfactants qui sont les principaux agents actifs des détergents et désinfectants industriels, ménagers ou médicaux. Ils font l’objet de restrictions quant à leur concentration en raison de leur toxicité pour le milieu naturel et de leur bio-persistance dans l’environnement. Classés CMR, c’est-à-dire cancérigènes, mutagènes ou toxiques pour la reproduction, de catégories 1 à 3, certaines de ces substances suscitent aujourd’hui des interrogations quant à leurs effets sur notre organisme, notamment comme perturbateurs du système endocrinien.

(…) Au niveau européen, la réactivité avec laquelle les demandes d’évaluations complémentaires sont traitées par les industriels laisse parfois à désirer. Les parabènes font ainsi l’objet de demandes d’expertise répétées depuis le début des années 2000. Le législateur doit-il pour autant attendre, alors qu’il est tout à fait à sa portée, si ce n’est d’interdire du jour au lendemain, du moins de suspendre la production et la commercialisation des produits contenant des substances potentiellement dangereuses ?

(…) L’objectif de ce texte est donc d’interdire l’utilisation de ces substances chimiques par précaution. S’il est un domaine où le principe de précaution doit s’appliquer, c’est bien en effet la santé humaine. Trop d’exemples récents montrent, hélas, que des dégâts surviennent immanquablement lorsque les précautions élémentaires ne sont pas prises en amont.

Le député Paul Jeanneteau avance alors des arguments contraires bien habituels : le fait d’être les premiers à proposer une telle interdiction, “Nous ne pouvons être le petit village gaulois qui résiste seul” et les classiques arguments économiques “J’appelle enfin votre attention, puisque nous parlions d’emploi tout à l’heure, sur les enjeux économiques”, avant de s’étendre sur la question du risque qu’il ne maitrise pas bien : “90 % des phtalates produits en Europe sont utilisés comme plastifiants pour rendre les PVC plus souples et plus flexibles ? Il n’y a pas là de risque pour la santé.” assène t-il ignorant les dizaines de travaux sur le sujet. Mais il est possibl d’aller aller encore plus loin dans les arguments habituellement développés par les lobbys de l’industrie chimique. C’est cette fois Michèle Delaunay qui s’y colle “Je suis entièrement d’accord avec M. Jeanneteau : peu de produits dits dangereux atteignent le niveau de toxicité d’une année de tabagisme, et nous continuons néanmoins à produire et à vendre du tabac ! Cela pourrait nous inciter à aller plus loin dans la réflexion”, un argument massu : puisque l’on autorise à la vente le tabac qui tue des milliers de français chaque année, pourquoi interdire des produits qui tuent moins…effectivement cela incite à la réflexion…

D’autres députés soutiennent le texte en faisant eux aussi des comparaisons : Martine Billard fait le lien entre l’attitude des comités chargés de l’évaluation de la toxicité des phtalates et le comité amiante ” Cela me rappelle tragiquement le comité amiante. De grâce, ne recommençons pas les mêmes erreurs qu’avec l’amiante ou avec les éthers de glycol ! Dès lors que l’on ne maîtrise pas les effets sanitaires de ces molécules, nous devons appliquer le principe de précaution. L’explosion des allergies, des cancers et d’un certain nombre d’autres maladies devrait du reste nous alerter. Du point de vue de la santé publique comme du point de vue financier, la meilleure politique consiste donc à enrayer cette progression dont on peut raisonnablement penser qu’elle trouve son origine dans l’utilisation de certaines de ces molécules”, et Gérard Bapt fait lui une comparaison avec le distilbène “Permettez-moi enfin de vous faire part des résultats d’une étude que présentait hier une équipe du CHU de Montpellier – à laquelle appartient notamment le Professeur Sultan – sur le caractère transgénérationnel des conséquences du distilbène chez l’homme, et non plus seulement chez le rat. Le distilbène est une molécule très proche du bisphénol – il semble même que l’on ait hésité entre les deux pour la prévention des fausses couches. Cette étude met en évidence des troubles neuro-psychiques et des dysgénésies sexuelles 8 à 40 fois plus fréquents que la moyenne chez les petits-enfants des femmes ayant pris du distilbène durant leur grossesse. Nous avons désormais suffisamment d’arguments scientifiques, me semble-t-il, pour mettre un terme à l’exposition à cette substance des femmes enceintes et des jeunes au stade de la puberté. Saisissons donc l’occasion que nous offre ce texte !”

Mais finalement la commission rejète le projet, le même que viennent de voter 236 députés courageux. Espérons qu’ils le resteront.

Source

Santé : interdiction de l’utilisation des phtalates, des parabènes et des alkylphénols

Commission des affaires sociales Mardi 5 avril 2011 séance de 17 heures compte rendu n° 39

Crédit Photo Créative Commons by Arash Derambarsh

L’exposition au bisphénol A (BPA) peut être sensiblement réduite en modifiant nos habitudes alimentaires comme par exemple en supprimant l’alimentation en boites de conserve, montre une étude sponsorisée par 2 associations américaines et publiée dans la revue Environnemental Health Perspective.

Le bisphénol A est un produit chimique synthétisé en grande quantité pour la fabrication de plastiques et de résines destinés aux emballages alimentaires, comme les biberons en plastiques, les cannettes de boissons ou les boites de conserve.

Plusieurs études menées en laboratoires ont trouvé un lien entre l’exposition au BPA et le risque de cancers du sein, de la prostate, l’infertilité masculine, la puberté précoce chez les filles, l’obésité et le syndrome de déficit de l’attention et d’hyperactivité. Aux Ettas-Unis, 93% des habitants présentent des taux détectables de BPA.

L’étude sponsorisée par deux association dont Breast Cancer Fund et Silent Spring Institute, a suivi cinq familles pour une durée de 8 jours. Chaque famille avaient 4 membres, le père la mère et deux enfants de 3 à 11 ans. Chaque famille a régulièrement mangé des plats congelés accompagnés de sodas en canettes. Les plats étaient réchauffés dans leurs barquettes en plastique avec un microonde. Des prélèvements urinaires de chaque membres de la famille ont été réalisés.

Pour l’étude les familles ont changé leur alimentation. Leurs repas étaient préparés ebn évitant toute nourriture emballée dans des plaqtiques ou des boites de conserve. Trois jours après le changement d’alimentation, d’autres prélèvements urinaires ont été réalisés.

Les analyses urinaires ont montré que le taux urinaire de bisphénol A a été réduit de 60% entre le début et la fin de l’étude.

C’est la première étude qui démontre qu’il est possible d’éviter une exposition prolongée au bisphénol A en changeant son mode d’alimentation: il faut  simplement éviter les canettes, les aliments conservés dans des plastiques (plats congelés, bouteilles d’eau) ou dans les boites de conserves, et éviter de chauffer des plastiques au microonde.

Source

Food Packaging and Bisphenol A and Bis(2-Ethylhexyl) Phthalate Exposure: Findings from a Dietary Intervention
Ruthann A. Rudel, Janet M. Gray, Connie L. Engel, Teresa W. Rawsthorne, Robin E. Dodson, Janet M. Ackerman, Jeanne Rizzo, Janet L. Nudelman, Julia Green Brody
Environnmental Health Perspective Mars 2011

Breast Cancer Fund

Silent Spring Institute

Crédit Photo Creative common by Sylvain Raybaud

Toutes les femmes enceintes américaines sont contaminées par de multiples produits chimiques, y compris certains interdits dans ce pays depuis 1970. On retrouve ainsi les produits chimiques utilisés pour fabriquer des ustensils de cuisine non adhérents, ceux utilisés dans la fabrication des nourritures industrielles ainsi que d’autres utilisés dans les produits de beauté, révèle une étude de l’USCF. C’est la première fois qu’est comptabilisés le nombre de produits chimiques différents que peut receler le corps d’une femme jeune, qui plus est enceinte.

Quels sont les produits chimiques recherchés par les scientifiques?

Les scientifiques ont lancé la détection de 163 produits chimiques appartenant à 12 classes chimiques chez 286 femmes enceintes représentatives de la population américaine. En particulier, ils ont voulu décompter le nombre de dérivés chimiques issus :
- des polybromodiphényléther (PBDE) : ils comptabilisent 209 produits chimiques bromés différents, dont certains sont ou ont été utilisés pour ignifuger les produits plastiques et les textiles. Les effets toxiques observés chez l’homme sont une réduction de la spermatogenèse et de la production de sperme, une augmentation du risque de cancers des cellules germinales, et de cancer du sein, des effets critiques sur le foie et le développement neurocomportemental altèrant le comportement moteur, l’apprentissage et la mémoire. Ils peuvent affecter le développement intellectuel des jeunes enfants, avec une chute de QI comparable à celle induite par une faible dose de plomb.

- des hydrocarbures perfluorés (PFC) : Les PFC font partie des six principaux gaz à effet de serre inscrits sur la liste du Protocole de Kyoto. Ils étaient utilisés dans les climatiseurs, les réfrigération et certains extincteurs. Ils sont de plus en plus utilisés comme agent antiadhésif (instruments de cuisine) et comme imperméabilisants ou agents anti-tache sur les textiles et tapis. Ils peuvent être présents dans les emballages alimentaires (fast-food) .

- des produits organochlorés utilisés comme pesticides : Ils sont retrouvés dans certains pesticides, insecticides, fongicides. Le plus connus est le DDT. Les viandes animales, la volaille et le poissons sont souvent contaminés, les organochlorés s’accumulant alors chez les consommateurs de ces produits.

- des hydrocarbures aromatiques polycycliques (HAP) :  ces produits montrent une forte toxicité. Ils peuvent être produits par le chauffage au bois, et les véhicules diesels. Certains sont cancérigènes.

- des polychlorobiphényles (PCB) : constituent une famille de 209 composés aromatiques organochlorés. Ils ont été massivement utilisées des années 1930 aux années 1970 comme lubrifiant, pour la fabrication des transformateurs électriques, condensateurs, ou comme isolateurs dans des environnements à très haute tension (THT) en raison de leur relative ininflammabilité et de leurs excellentes caractéristiques diélectriques. La plupart des PCB sont des cancérogènes probables, des perturbateurs endocriniens et/ou des inducteurs enzymatiques susceptibles de perturber le métabolisme.

- des perchlorates : ils sont disponibles commercialement sous la forme de divers sels. Ils sont également utilisés dans les munitions d’armes à feu, les missiles, les roquettes et les feux d’artifice. Ces utilisations diverses des perchlorates expliquent en partie comment ils se sont répandus dans la nature jusqu’à en devenir un problème environnemental important dans certaines régions du monde. Ils ont un effet inhibiteur  sur l’absorption de l’iode contenue dans le sang par la thyroïde, pouvant générer une hyothyroïdie.

- Du bisphénol A (BPA) : il est utilisé pour rendre les plastiques dur et transparents. On le retrouve à l’intérieur des canettes de boissons, à l’intérieur des boites de conserves, dans de nombreux plastiques alimentaires. L’exposition prénatale au bisphénol A peut affecter le développement cérébral, altérer la maturation sexuelle chez le garçon et être responsable de cancers plus tard au cours de la vie expliquent les chercheurs.

- Des phthalates : ils sont couramment utilisés dans les matières plastiques (en particulier le PVC) pour les rendre plus souples. On les retrouve dans les cosmétiques et produits de soin personnel, le matériel médical, les jouets et produits destinés aux enfants, les emballages alimentaires sans oublier les sex-toys.

- Des métaux lourds : plomb, mercure, cadmium…

Qu’est-ce que les chercheurs ont mis en évidence?

Huit des douze classes chimiques ont été retrouvées chez 99% des femmes enceintes : des PFC, des PBDEs, des PCBs, des pesticides organochlorés, des phenols, des phthalates, des PAHs, et du perchlorate. En moyenne 6 pesticides organochlorés,  6 PBDEs, 4 PFCs and 9 phthalates différents ont été retrouvées chez chacune des participantes.

Parmi ceux-ci, les PBDE, des composés chimiques utilisés comme inifugeurs, sont interdits, tout comme le DDT, un presticide organoschlorés également interdit dpuis 1972. Le bisphénol A a été retrouvé chez 96% des femmes enceintes.

L’étude n’avait pas pour but de relier produits chimiques et effets sur la santé mais plusieurs produits chimiques ont été mesurés à des concentrations qui sont celles ayant montré un effet délétère chez les enfants, comme les phtalates (troubles reproductif chez les garçons), le mercure (retard de développement cérébral), les PBDEs (altération du développement neurologique), , et les PCBs (troubles thyroïdiens). Par ailleurs, “le cumul de nombreux produits ayant un effet délétère commun a un effet bien supérieur à la simple addition des effets des produits pris individuellement” explique le Pr Woodruff, du département des sciences de la reproduction de l’UCSF.

Ces produits chimiques ont la capacité de traverser le placenta, et d’atteindre le foetus. Ils peuvent être retrouvés dans le liquide amniotique, le sang du cordon et le méconium. L’exposition de l’enfant à ces produits pendant la grossesse, augmentent non seulement le risque d’avortements et de prématurités mais a aussi un impact sur l’enfant par la suite, sans oublier les conséquences pour la mère, expliquent les auteurs.

“Ces résultats indiquent plusieurs directions d’actions. D’abord, des études supplémentaires doivent identifier les sources de contamination à ces produits chimiques et apporter des informations sur leurs conséquences sur la santé humaine, en particulier au cours de la reproduction” explique le Pr Wooddruff, “et ensuite, alors que chaque personne aura la capacité de prendre des mesures de protection dans sa vie de tous les jours, un changement radical et durable ne pourra intervenir que par une vraie politique proactive de protection contre ces produits chimiques” conclue t-il.

Source

Environmental Chemicals in Pregnant Women in the US: NHANES 2003-2004
Tracey J. Woodruff, Ami R. Zota, Jackie M
Schwartz.Environmental Health Perspectives, 2011; DOI: 10.1289/ehp.1002727