Posts Tagged ‘fruit et légume et prévention cardiovasculaire’
Le régime méditerranéen associé à des noix ou à de l’huile d’olive, réduit de 30% les accidents cardiovasculaires
Abandonner son régime alimentaire actuel, souvent trop riche en graisses et en viandes rouges, pour un régime méditerranéen, qui fait la part belle aux poissons, aux fruits, aux légumes, noix, huile d’olive et même au vin, entraine une extraordinaire réduction du risque cardiovasculaire, comme le montre une étude publiée aujourd’hui [...]
Manger végétarien réduit d’un tiers le risque de souffrir d’un accident cardiaque
Etre végétarien est bénéfique pour le cœur : Une nouvelle analyse de l’étude EPIC, une vaste étude épidémiologique Européenne démontre que les végétariens souffrent moins d’infarctus et de décès d’origine cardiovasculaires que les non végétariens. Ces résultats sont publiés dans la revue American Journal of Clinical [...]
De quelle couleur sont les fruits et légumes réellement protecteurs au niveau cérébral?
Rien de loufoque dans l'intérêt qu'ont eu ces checheurs sSuédois d'évaluer l'intérêt des fruits et légumes en fonction de leur couleur, car elles reflètent la présence de pigments bioactifs antioxydants, comme les caroténoïdes, les anthocyanidines, et les flavonoides. Quelle couleur de fruit et de légume est la plus bénéfique à la [...]