C’est une première pour un régime commercial déjà vendu dans plus de 30 pays. Une étude clinique publiée dans la grande revue Anglaise The Lancet démontre que le régime Weight Watcher permet à des personnes obèses et en surpoids de perdre un peu plus de 6 kilos par an. 

Dans les pays occidentaux et dorénavant les pays émergents, l’obésité avance vite, accroissant le nombre de maladies cardiovasculaires, de diabètes et de cancers. Une perte de 5 à 10% chez une personne obèse suffit déjà à réduire le risque cardiovasculaire et le diabète. De nombreux régimes existent proposant de perdre 5 à 10% ou même plus mais rtès peu ont bénéficié d’une véritable évaluation clinique. Weight Watcher est un régime commercial dont le principe n’avait justement jamais été évalué scientifiquement.

Jean Nidetch, une femme au foyer de Brooklyn, a inventé le concept Weight Watcher, basé sur une réduction des apports caloriques et des réunions régulières de soutien, un classiques aux Etats-Unis lorsque vous voulez faire face à un problème. Elle se réunissait avec des amies, qui comme elles souhaitaient perdre du poids  pour échanger idées et motivation. Devant les résultats obtenus, Jean Nidetch créa sa société en 1963, Weight Watcher. Seulement 10 ans plus tard Weight Watcher arriveait en France.

Les participants à l’étude ont été recrutés en Allemagne, en Angleterre et Australie. Ils étaient en surpoids ou obèses avec un IMC allant de 27 à 35 kg/m2,  avec un facteur de risque supplémentaire (tour de hanche supérieur à 88 pour les femmes et 102 pour les hommes, diabète, parents diabétiques, syndrome des ovaires polykystiques, hypertension, trouble lipidique, infertilité, arthrose des membres inférieurs..)

Le régime Weight Watcher était comparé à une prise en charge classique.

Qu’est-ce que le régime Weight Watcher :

Les participants randomisés dans ce groupe obtenaient un accès gratuit aux réunions hebdomadaires Weight Watcher, au cours desquelles, accompagnés par une animatrice, ils participent aux discussions, recoivent les conseils et le soutien des autres adhérents au programme Weight Watcher. Comme les participants de l’étude se mélaient à des clients payant Weight Watcher, il leur été demandé de taire leur participation à l’étude.

Le régime se base sur une approche hypocalorique, une alimentation équilibrée et une augmentation de l’activité physique. Chaque participant se pèse à son arrivée pour noter son évolution personnelle au fur et à mesure du programme. Pour standardiser le concept alimentaire, Weight Watcher a créé les unités ProPoints : chaque participant dispose d’un capital d’unités ProPoints journalier à consommer comme il le désire, chaque aliment ayant une valeur propre en unités ProPoints. C’est l’animatrice qui calcule pour chacun ce capital. Les participants avaient en plus accès aux services online de la société. 377 personnes ont suivi ce régime dans l’étude et 230 iront jusqu’à son terme de l’étude, un an plus tard.

Les autres participants, 395 personnes, ont reçu des conseils de la part de leur médecin généraliste, qui étaient encouragés à suivre les recommandations nationales en matière de perte de poids. Et c’est tout.

La perte de poids a été plus importante chez les participants au programme commercial Weight Watcher, -5,7 kg contre -2,25 kg en moyenne si tous les participants sont comptabilisés (y compris ceux ayant abandonné avant), et -6,65 kg contre -3,26 kg si on ne comptabilise que les participants ayant mené l’étude sur une année complète. Presque 60% de ceux qui ont terminé l’étude ont perdu plus de 5% de poids, et 45% de ceux qui ont arrêté le programme en cours de route. 30% de ceux qui ont terminé l’étude, ont perdu au moins 10% de poids (20% de ceux ayant arrêté en cours de route). Les pertes de poids s’accompagnaient d’une réduction du tour de taille et de la masse grasse, une réduction plus importante avce le programme Weight Watcher. La participation au programme Weight Watcher a également plus réduit l’insuline et le cholestérol sans pour autant que le contrôle de la glycémie ou de la cholestérolémie soit réellement amélioré.

Pour l’autre bras de l’étude, en suivant les conseils de leur médecin généraliste, 30% de ceux qui ont complété l’étude ont perdu 5% de poids ainsi que 22% de ceux qui ont arrêté en cours de route. Et 10% ont perdu 10% de leurs poids en complétant l’étude.

Au bout d’un an 42% des participants avaient quitté l’étude.

Ce résultat de perte de poids obtenu avec le programme Weight Watcher est moins important que ce qui a pu être obtenu au cours de l’étude Diabetes Prevention Program (-5,6 kgs  sur 2,8 années) ou au cours de l’étude Look Ahead (-8,6 kgs en un an), mais ces programme n’étaient pas mis en place à grande échelle .

En conclusion, le programme Weight Watcher, un programme facilement réplicable à grande échelle, fonctionne, en tout cas chez des personnes en surcharge pondérale ou obèse. 30% des participants ayant suivi le programme une année ont perdu 10% de leur poids et 60% ont perdu 5%. La durée de suivi reste faible puisque les résultats ne sont obtenus que pour une année or on sait que toute la difficulté est le maintient de la perte de poids sur plusieurs années.

Le rapport coût/efficacité du programme n’est lui pas évalué par l’étude. Il faut compter environ 40 euros par mois pour les réunions, plus si des entretiens individuels sont ajoutés. En plus de ces tarifs, les réunions inciteraient à acheter les produits alimentaires de la marque, livres de recettes et autres accessoires de cuisine. Le groupe revendique 25 millions de clients à travers le monde.

Source

Primary Care referral to a commercial provider for weight loss treatment versus standart care : a randomised controlled trial
Susan A Jebb, Amy L Ahern, Ashley D Olson, Louise M Aston, Christina Holzapfel, Julia Stoll, Ulrike Amann-Gassner, Annie E Simpson, Nicholas R Fuller, Suzanne Pearson, Namson S Lau, Adrian P Mander, Hans Hauner, Ian D Caterson
The Lancet, Early Online Publication, 8 September 2011

Crédit Photo Creative Commons by Cordey

Des modifications modestes du mode de vie et d’alimentation, qu’il s’agisse de nourritures ou de boissons, d’activités physiques, de temps passé devant la télévision, ou de durée de sommeil, entrainent des bénéfices importants sur le maintien du poids, démontre une nouvelle publication du New England Journal of Medicine.

Parce que les efforts pour perdre du poids sont un véritable challenge permanent, la prévention de la prise de poids apparait come une priorité. La stabilité du poids requiert un équilibre entre les apports en calories et la dépense en calories. Cependant le poids augmente progressivement sur des années, s’accroissant de 550 grammes par an en moyenne, ce qui rend difficile pour la grande majorité, l’appréhension de causes spécifiques de la prise de poids. La plupart des études sur la perte de poids recrutent des personnes obèses qui vont perdre du poids sur une période courte grâce à un régime spécialisé, rendant également complexe la généralisation de tels régimes à une grande proportions d’individus, en particulier à ceux n’ayant pas d’obésité.

C’est pour cela que cette nouvelle étude qui a corrélé les bénéfices de changements de mode de vie, aux variations de poids chez des femmes et des hommes non obèses, est importante.

Les scientifiques de Harvard ont analysés les influences de changements des habitudes de vie sur le poids à travers 3 études qui ont inclus pour la première 50 422 femmes, pour la seconde 47 898 jeunes femmes et pour la troisième 22 557 hommes, tous sans obésité ni maladie chronique. Les participants ont été suivis de 12 à 20 ans.

Sur 20 ans, les participants ont pris en moyenne 1,5 kilogrammes tous les 4 ans : 2,37 kilogrammes pour les femmes de la première étude, 1,05 kilogrammes pour les jeunes femmes, 0,73 kilogrammes pour les hommes, correspondant à une prise de poids moyenne globale de 7,62 kilogrammes sur une période de 20 ans. Lorsqu’ont été analysés les liens entre gain de poids et modifications du mode de vie, les 3 études donnent des résultats similaires.

Les nourritures associées avec le plus important gain de poids sur 20 ans sont : les chips (pour chaque consommation de chips supplémentaire par jour, le gain de poids est sur 4 ans de +0,75 kilogrammes), les pommes de terre (+ 0,508 kilogramme sur 4 ans pour chaque consommation quotidienne supplémentaire), les soda sucrés (+0,450 kilogramme sur 4 ans pour chaque augmentation d’un soda par jour), la charcuterie (+0,450 kilogramme tous les 4 ans, pour une consommation quotidienne), et la viande (+0,45 kilogramme tous les 4 ans pour une consommation quotidienne).

En revanche, chaque consommation quotidienne supplémentaire de différents aliments s’associait avec une perte de poids : les légumes (-0,100 kilogramme sur 4 ans, pour une consommation quotidienne), les céréales entières (-0,170 kilogramme sur 4 ans pour une consommation quotidienne), les fruits (0,220 kilogramme sur 4 ans pour une consommation quotidienne), les noisettes (-0,250 kilogramme sur 4 ans pour une consommation quotidienne), et les yaourts (-0,370 kilogramme sur 4 ans pour une consommation quotidienne). Certes, ces aliments restent des aliments énergétiques et leur consommation accroit l’apport énergétique. Cependant, il semble que leur consommation puisse réduire la consommation d’autres aliments, rééquilibrant ainsi la balance énergétique. L’augmentation de l’apport en fibres, liée à certains de ces aliments, ralentit la digestion et augmente la satiété. Pour les yaourts, l’explication est moins claire. Un mécanisme explicatif serait une modification des bactéries intestinales qui pourrait réduire le gain de poids, mais cela reste une hypothèse.

Considérant toutes les modifications alimentaires, les participants ayant l’alimentation la plus équilibrée ont évité un gain de poids de 1,8 kilogramme sur chaque 4 années de l’étude par rapports à ceux ayant l’alimentation la plus déséquilibrée.

Les aliments à éviter afin de lieux contrôler son poids sont donc les boissons sucrées (sodas, jus de fruits), les féculents (pommes de terre), et les céréales industrialisées (pain blanc, riz blanc, céréales de petits déjeuner pauvres en fibre et souvent riches en sucre), ainsi que tous les aliments industriels sucrés. Tous les aliments à favoriser sont les aliments le moins industrialisés possibles, qu’il s’agisse de fruits, de céréales, de noix et noisettes, ou de yaourts.

Par ailleurs les modification d’attitudes vis à vis de l’activité physique et du temps passé devant la télévision influencent également la prise de poids, comme la durée de sommeil : ceux qui dormaient entre 6 et 8 heures par jour ont pris moins de poids que ceux dormant moins de 6 heures ou plus de  heures.

Au total, si les variations de poids sont faiblement influencées par chacune des modification des habitudes de vie prises individuellement, le cumul des changements alimentaires accompagnés des autres modifications de style de vie apportent une très grande différence sur le moyen et le long terme, assurant une prévention efficace du gain de poids.

Source

Changes in Diet and Lifestyle and Long-Term Weight Gain in Women and Men
Dariush Mozaffarian, Tao Hao, Eric B. Rimm, Walter C. Willett, Frank B. Hu
New England Journal of Medicine, 2011; 364 (25): 2392

CRédit Photo Ceative Commons by loop_oh

L’augmentation de la température à l’intérieur des habitations contribue à augmenter l’obésité montre une étude de l’UCL publiée dans la revue Obesity Reviews, qui a examiné le lien entre la réduction de l’exposition au froid extérieur au cours de l’hiver et l’augmentation de l’obésité aux Etats-Unis et en Angleterre.

La réduction de l’exposition au froid pourrait avoir deux effets sur notre capacité à maintenir un poids idéal : réduire la quantité d’énergie nécessaire à conserver notre température corporelle, et réduire la capacité de notre corps à produire de la chaleur.

Tout d’abord, les auteurs constatent que au cours de l’hiver, la température à l’intérieur des bâtiments a augmenté régulièrement au cours des dernières décennies alors qu’en même temps une homogénéisation de ces températures intérieures s’est développée. Cet accroissement du confort thermique signifie que l’exposition au froid s’est considérablement réduite et que nous passons de plus en plus de temps dans une température agréable.

Les auteurs se sont penchés sur le rôle de ce que nous appelons la graisse “brune”, le tissu adipeux jouant un rôle dans notre régulation thermique. Cette graisse “brune” diffère de la graisse “blanche” de par sa capacité à produire de la chaleur. Son développement au sein du corps est fonction de l’exposition à des températures basses. Comme l’ont montré de récente études, le temps passé au sein  d’une chaleur élevée confortable entraine une diminution de la graisse “brune”, et par conséquent, une réduction de notre capacité à transformer des graisses en énergie.

Selon l’auteur principal de cette étude, le  Dr Fiona Johnson “accroître le temps passé enfermé dans un bâtiment, avec des facilité d’utilisation de chauffage ou de climatisation, c’est à dire baigné en permanence d’une température confortable, réduit considérablement les variations de températures que nous rencontrons au cours de nos journées et par conséquent réduit le temps au cours duquel notre corps ressent un stress thermique, c’est à dire le temps au cours duquel il va devoir dépenser de l’énergie pour réguler sa température. Cela peut avoir un effet sur notre balance énergétique et donc au final sur notre poids corporel et sur le risque d’obésité“.

Les recherches sur les facteurs environnementaux contribuant à augmenter l’obésité, en dehors des facteurs génétiques, se sont focalisées sur l’alimentation et l’exercice physique, qui jouent indéniablement un rôle. Cependant, il est possible que d’autres facteurs environnementaux tel que la température des bâtiments au cours de l’hiver, joue un rôle. Cette étude propose donc une nouvelle opportunité de diversifier les stratégies pour faire face à l’épidémie d’obésité.

Il faut donc continuer à faire de l’exercice l’hiver, à l’extérieur bien sûr, ou réduire la température intérieure de son habitation (maximum 18-19 degrés). En été, fuyez la climatisation.

Source

Could increased time spent in a thermal comfort zone contribute to population increases in obesity?
F. Johnson, A. Mavroggiani, M. Ucci, A. Vidal-Puig, J. Wardle
Obesity Reviews, 2011

Crédit Photo Creative Commons by Troy B Thompson

En 1995, il était recommandé à chaque adulte de pratiquer au moins 30 minutes de sport par jour. Pourtant le nombre d’adultes obèses ou en surpoids mais aussi d’enfants, reste important. Alors que beaucoup de recherches ont été menées sur l’intérêt de la marche sur la santé, peu de choses ont été faites pour le vélo. Ce type d’étude est le plus souvent menée dans des pays laissant une place importante à la bicyclette comme les Pays-bas qui possède un réseau de pistes cyclables très développé. Grâce à ce réseau développé, 27% de la population nééerlandaise fait du vélo, dont 55% sont des femmes. A titre de comparaison seulement 0,5% des adultes de plus de 16 ans font du vélo aux Etats-Unis.

En 2007, 48% de la population adulte avait pratiqué 30 minutes d’activité physique quotidienne aux USA, contre 68% au Pays-Bas, deux pays où le taux d’obésité varie du simple au quadruple : 8% aux Pays-Bas contre 24% aux Etats-Unis.

Le but de cette étude menée auprès de 18 814 femmes a donc été d’évaluer le bénéfice de la bicyclette sur la prise de poids, chez des femmes âgées en moyenne d’une trentaine d’année au début de l’étude, en 1989, et suivies durant 16 années.

En 1989, au début de l’étude, 50% des participantes faisaient un peu de marche tous les jours à allure modérée (7,8 minutes par jour), 39% faisaient une marche quotidienne soutenue de 8,5 minutes par jour, et 48% faisaient du vélo, 4,5 minutes par jour. L’indice de masse corporel moyen était compris enre 22,9 et 23,5 soit un indice normal.

En 16 ans, la prise de poids moyenne a été de 9,3 kg. La prise de poids était d’autant plus importante que l’IMC était élevé au début de l’étude : Celles qui avaient un indice de masse corporel inférieur à 25 en 1989 ont pris en moyenne 8,3 kg alors que celles dont l’IMC était supérieur à 25 ont pris 12,3 kg.

En parrallèle, le temps moyen passé à marcher a été réduit (-1,9 minutes/jour) ainsi que le temps passé à faire de la bicyclette (-2,1 minutes/jour). Cependant ces résultats ne sont que des moyennes mais le groupe de femmes participant à l’étude étant important, il est possible d’évaluer différentes options suivies par celles-ci.

Ainsi, celles qui ont au contraire augmenté leur activité physique de 30 minutes par semaines ont pris moins de poids en 16 années que les autres, -1,31 kg. Ce bénéfice était retrouvé pour celles qui avaient augmenté de 30 minutes la durée de marche rapide (-1,85 kg), ou le temps passé à vélo (-1,59 kg) mais pas chez celles qui avaient augmenté uniquement de 30 minutes la durée de marche lente.

Le bénéfice de la marche rapide et du vélo a été particulièrement important chez les femmes en surpoids au début de l’étude (IMC supérieur à 25).

Vélo et prévention du gain de poids

Parmi les femmes qui ne faisaient pas de vélo en 1989 et qui en faisaient en 2005, même moins de 5 minutes par jour, le gain de poids a été réduit de -0,74 kg par rapport à la moyenne générale, et plus le temps passé à vélo augmente plus cette prévention de la prise de poids a été importante. En revanche, celles qui faisaient du vélo au moins 15 minutes par jour en 1989 et qui ont réduit le temps passé à vélo, la prise de poids a été supérieur de 2,13 kg à celle de la moyenne générale.

Le bénéfice le plus important est retrouvé chez les femmes qui faisaient 4 heures de vélo par semaine.

Alors que la marche rapide est un exercice parfois compliqué pour une femme en surpoids ou obèse, en revanche le vélo ne comporte pas de difficulté. Le vélo peut, pour certains trajets quotidiens, remplacer la voiture. Il est evident que cela peut être influence par un environnement favorable ou hostile aux vélos : aux Pays Bas, si 27% de la population adulte fait du vélo c’est parce que la politique routière la favorise. Lorsque la vitesse autorisée aux voiture est de 80 km/h, un piste cyclable séparée est obligatoire. Lorsque voiture et vélo se partagent la chaussée, la vitesse des voitures ne peut exceder 30 km/h.

Le vélo permet un meilleur contrôle de son poids et même un perte de poids chez la femme jeune, avec un effet d’autant plus important que la durée quotidienne est plus importante. Son impact est encore plus important chez les femmes ayant déjà une surcharge pondérale. Les politiques de santé publique devraient favoriser l’utilisation du vélo.

Source

Bicycle riding, walking, and weight gain in premenoposal women.
Anne C. Lusk, PhD; Rania A. Mekary, PhD; Diane Feskanich, ScD; Walter C. Willett, MD, DrPH
Arch Int Med 2010; 170 (12): 1050-1056

Crédit Photo Creative Commons by pedrosimoes7

Le nombre de personnes obèses a doublé en 25 ans. Cette obésité s’associe à un accroissement du risque de maladies cardiovasculaires, de diabètes et de cancers. Un sommeil court peut accroître le risque de l’obésité en modifiant les hormones responsables de la régulation de l’appétit. Le but de cette étude, menée par des médecin de Tampa aux Etats-Unis, était d’évaluer si un lien pouvait exister entre la durée du sommeil et une obésité. Pour cela un groupe de 5487 femmes âgé en moyenne de 55 ans, a été interrogé au cours d’un interview téléphonique très complet permettant d’obtenir toutes les réponses nécessaires sur la durée et la qualité du sommeil, le mode de vie, le mode de vie alimentaire, l’activité physique, la vie du foyer, le tabagisme, les études…

10% des femmes dormaient moins de 6 heures par jour, 21,5% dorment entre 6 et 7 heures, 30% entre 7 et 8 heures, 34% entre 8 et 9 heures et 5% plus de 9 heures. Ce sont les femmes les plus âgées qui dorment le moins. Un tabagisme ancien était également très fortement corrélé avec un sommeil de moindre durée. Les femmes mariées dorment mieux que les femmes vivant seules, comme celles qui pratiquent une activité physique ou qui travaillent.

Les femmes qui dormaient le moins étaient plus fréquemment ménopausées, vivaient plus souvent seuls, avaient fait moins d’études, et ne participaient à aucune activité physique. Un emploi salarié était moins fréquent pour les femmes dormant le moins et les femmes dormant le plus.

Les femmes obèse (IMC>30) et sévèrement obèses (IMC>40) rapportent plus souvent une durée de sommeil faible. Ces effets sont probablement liés à des apnées du sommeil. En comparaison avec les femmes dormant 7 à 8 heures par nuit, les femmes dormant moins de 6 heures sont  plus souvent obèses (risque multiplié par 89%).

L’étude ne retrouve en revanche pas d’association entre un Indice de Masse Corporel faible et une durée de sommeil allongé.

Source

Sleep duration and obesity in a population based study
Singh M, Drake CL, Roehrs T, Hudgel DW, Roth T.
Sleep Medicine 11(2010) 447-451

Crédit Photo Creative Commons by jek in the box

Cette étude menée en Angleterre démontre que l’obésité accroît le risque de cirrhose de 17%. Le nombre de décès liés à une cirrhose augmente. Tout le monde sait que la consommation chronique d’alcool est peut créer une cirrhose, tout comme les maladies virales du foie, mais ce ne sont plus les seuls et de plusieurs études ont suggéré un lien entre l’obésité, évaluée par l’Indice de Masse Corporel (IMC), et la cirrhose.

Au cours d’une cirrhose, le foie devient dur et augmente de volume. Une ascite, collection liquidienne localisée dans l’abdomen peut survenir, la peau devient jaunâtre. Le foie cirrhotique, atteint de fibrose, est de moins en moins fonctionnel.

1 230 662 de femmes ont été incluses dans l’analyse finale. Au cours des 6 années de suivi, une cirrhose a été diagnostiquée chez 1811 d’entre elles. Pour retrouver ce lien entre obésité et cirrhose, les scientifiques ont étudié les dossier médical. Leur poids a été évalué par l’IMC. Si elles buvaient de l’alcool, cette consommation était également évaluée en gramme/jour.

Chez celles ayant un IMC supérieur à 22,5 le risque de cirrhose augmente de 28% pour chaque 5 points d’IMC supplémentaires, et cela indépendamment de la consommation d’alcool; l’augmentation moyenne est de 17%. En fait, l’obésité augmente les dépôts de graisses dans le foie, crée une inflammation qui abouti, après plusieurs années,à une fibrose puis à une cirrhose hépatique.

L’obésité augmente donc ce risque de 17%, à comparer à une augmentation de 42% lié à la consommation chronique d’alcool.

Source

Body mass index and risk of liver cirrhosis in middle aged UK women: prospective study
Bette Liu, Angela Balkwill, Gillian Reeves, Valerie Beral
BMJ 2010;340:c912

Crédit Photo Creatice Commons by Ajoutée le Ben Scicluna

Faire de l’exercice est un bon moyen pour garder la ligne et réduire son risque cardiovasculaire. Mais est-ce que tous les types d’exercices apportent les mêmes bénéfices? Des scientifiques australiens, auteurs de cet article, avaient démontré préalablement que la natation provoquait une correction de la pression artérielle plus importante que la marche à pied. Ils ont voulu cette fois évaluer les bénéfices de la natation toujours en la comparant à la marche, mais par rapport à la perte de poids, à la modification de la répartition de masse grasse, des taux de lipides, de glucose et d’insuline dans le sang.

Ils ont recruté des femmes en bonne santé, âgées de 50 à 70 ans, sédentaires puisque leur seul exercice quotidien consistait en moins de 30 minutes de marche par jour, avec un BMI inférieur à 34. En moyenne, ces femmes avaient pris 0,5 kg par an depuis l’âge de 21 ans. 70% étaient ménopausées et 43,5% prenaient un traitement hormonal substitutif. Les 116 élues ont toutes fait d’abord 6 semaines d’entrainement puis ont été séparées en 2 groupes, un qui allait poursuivre avec de la natation, l’autre avec de la marche, en suivant les conseils d’un staff d’entraineurs pendant 6 mois, puis 6 mois toutes seules.

Elles avaient 3 séances par semaine, qui débutaient par 10 minutes d’échauffement musculaire, suivi de 5 minutes de stretching puis par 30 minutes de natation douce ou de marche et qui s’achevait par 10 minutes de repos et encore 5 minutes de stretching. L’intensité des entraînements, évalué par la fréquence cardiaque des participantes, était progressivement augmentée. Le volume et l’intensité de l’exercice étaient les mêmes pour les 2 groupes.

86% ont tenu le rythme jusqu’à 6 mois et 76% jusqu’à la fin de l’étude (ce qui est courageux!), Les participantes des deux groupes ont améliorée leur vitesse de marche sur une distance de 1,6 km, mais l’amélioration étaient 2 fois meilleure chez les nageuses. Seules les nageuses ont amélioré la distance nagée en 12 minutes.

A 6 mois, les nageuses avaient perdu en moyenne 0,6 kg de plus que les marcheuses, et à 12 mois la différence était de 1,1 kg. A un an, les nageuses avaient aussi une réduction du tour de taille de 1,5 cm et une réduction du tour de hanche de 1,1 cm de plus que les marcheuses.

Au niveau biologique, la nage apporte également plus de bénéfices avec une réduction du cholestérol plus importante  de 0,3 mM/L. Il n’y a avait pas de différence sur la glycémie (taux de sucre dans le sang), mais une réduction de la sécrétion d’insuline plus importante chez les nageuses.

Au total, cette étude menée chez des femmes préalablement sédentaires démontre qu’un entraînement d’intensité modérée utilisant la natation apporte un bénéfice plus important que la marche à pied  en terme de poids, de distribution de la masse grasse, de réduction du cholestérol et de la régulation de l’insuline.

Source

A comparison of the effects of swimming and walking on body weight, fat distribution, lipids, glucose, and insulin in older women—the Sedentary Women Exercise Adherence Trial 2
Kay L. Cox, Valerie Burke, Lawrence J. Beilin, Ian B. Puddey
Metabolism – Clinical and Experimental  DOI: 10.1016/j.metabol.2010.02.001

Crédit Photo Creative Commons by wili_hybrid

Est-ce qu’avoir un bébé fait prendre du poids? Les femmes pensent que oui, les études tergiversent. Une étude suédoise, récente, retrouve un faible gain de poids 5 à 10 ans après une grossesse. Une autre retrouve une différence de 4,7 kilogrammes à 10 ans entre les femmes qui ont eu un enfant et celles qui n’en n’ont pas eu. Et le partenaire, quel rôle joue t-il ? On resterait élancée pour lui plaire ? Ces questions devaient être tranchées : voici les résultats d’une étude australienne ayant inclus 6458 femmes d’environ 20 ans, qui devrait permettre de trancher.

En moyenne les femmes ont grossi chaque année de +0,93% de leur poids initial, correspondant, toujours en moyenne à 605 grammes de plus par an (pour un poids de départ moyen de 65 kg). En dix années, les femmes de l’étude ont grossi environ de 6,4 kg. Il y a évidemment des différences entre ces femmes.

Deux facteurs influencent la prise de poids, avoir un bébé et avoir un partenaire. En effet, une femme qui a eu un bébé et qui reste en couple a une prise de poids additionnelle de +4 kg. Ainsi, au bout de 10 ans, une femme avec un bébé et un partenaire aura pris 9,02 kg alors qu’une femme sans bébé et sans partenaire aura pris 5,06 kg. Par rapport à ces dernières, les femmes sans bébé et avec un partenaire ont, elles, un gain de poids additionnel de +1,82 kg.

On gardera en tête que les chiffres donnés ici sont des moyennes. Le gain de poids reste influencé par l’Indice de Masse Corporel (IMC) initial.

Cette étude démontre donc un effet combiné du bébé et du partenaire sur la prise de poids chez les femmes, qui n’est pas expliqué par des différences socio-démographiques ou d’apports énergétique. Au total, prendront le moins de poids en 10 années  celles qui n’ont ni enfant ni partenaire, prendront le plus de poids celles qui ont au moins un enfant et un partenaire.

L’étude ne prend pas partie sur la psychologie de cette prise de poids : Bien-être et épanouissement? Laissé aller ? Manque de temps pour s’occuper de soi? Changements alimentaires liés au partenaire qui impose des préférences? D’autres études répondront sûrement à ces questions.

Source

Women With Partner, Baby Gain More Weight Than Single Women
Wendy J. Brown, Richard Hockey, Annette J. Dobson
American Journal of Preventive Medicine Volume 38, Issue 2, February 2010, Pages 163-170

Crédit Photo Creative Commons by Mrs. Flinger.

Des études menées chez l’animal et des petites études menées chez l’homme laissaient supposer que le soja permettait d’améliorer la masse musculaire et réduisait la masse grasse. Une étude menée chez des femmes ménopausée par une équipe médicale de L’université de L’Iowa et publiée dans le journal Menopause vient démontrer le contraire.

Ce sont les isoflavones contenues dans le soja qui en apportent les effets bénéfiques divers, retrouvés dans plusieurs études de prévention. Les isoflavones peuvent agir comme de l’oestrogène mais avec un effet plus limité, pouvant pense t-on, néanmoins influer sur les hormones de l’appétit. Cette étude à été réalisée pour vérifier ces hypothèses.

Cette étude a été menée chez 229 femmes en bonne santé, âgées de 46 à 65 ans, qui ont pris soit 80 à 120 mg par jour d’isoflavones soit un placebo, pendant 1 an. Les médecins évaluaient l’effet des isoflavones en suivant la masse maigre (muscles), la masse grasse totale, la masse grasse abdominale (au niveau du ventre), la masse grasse gynoïde (sur les hanches) et le rapport masse grasse abdominale/masse grasse gynoïde ainsi que les taux des hormones de l’appétit (insuline, leptine, ghreline, adiponectine).

Les isoflavones n’ont eu aucun effet significatif sur le poids ou sur les hormones de l’appétit en comparaison à un placebo. Le seul facteur retrouvé qui influençait l’augmentation de la masse grasse chez ces femmes était la consommation de graisses. L’étude confirme également que plus les femmes de l’étude étaient éloignées de la date de leur dernières règles au moment de l’inclusion, plus la masse grasse était chez elles importante.

Les isoflavones ne permettent donc pas de contrôler la prise de masse grasse lors de la ménopause. Il est néanmoins possible que d’autres composés présent dans le soja et non pris par les participantes (qui prenaient des comprimés d’isoflavone), puissent jouer un rôle

Source

Appetitive hormones, but not isoflavone tablets, influence overall and central adiposity in healthy postmenopausal women
Matvienko Oksana; Alekel, D.Genschel Ulrike ; Ritland Laura; Van Loan, Marta D.; Koehler, Kenneth J
Menopause on line 5 February 2010

Crédit Photo Creative Commons by Gary Soup

La consommation de fibres alimentaires peut jouer un rôle dans la prévention de la prise de poids. Des scientifiques de plusieurs pays Européens (Allemagne, Danemark, Pays-Bas, Angleterre) ont lancé une vaste étude afin de mieux en cerner les bénéfices. Ils ont voulu évaluer l’effet de la consommation de fibres sur la modification du poids et de la taille. Les fibres alimentaires peuvent être retrouvés dans les céréales, les fruits et les légumes.

Ils ont recruté 89 432 Européens qui ne présentaient aucune maladie cardiovasculaire, ni de diabète, ou de cancer, et ont analysé leur alimentation, en tenant compte des particularités culinaires de chaque pays. Les volontaires ont suivi pendant 6 ans et demi.

La consommation totale de fibres s’avère inversement associé à la prise de poids. Pour une consommation de 10 grammes/jour de fibres, la variation de poids a été de -39 grammes par an et la variation de la taille de -0,08 cm par an. Pour une consommation de fibres supérieure à 10 grammes par jour, la réduction de poids a été de -77 gramme par an, et la réduction du tour de taille de -0,1 cm par an. Il y a pourtant des différences en fonction des fibres absorbées. En effet, les fibres apportées par les fruits et les légumes ne semblent pas modifier le poids.

Cette étude confirme l’intérêt de la consommation de fibres, surtout provenant des céréales dans la prévention de la prise de poids, concluent les auteurs.

Source

Dietary fiber and subsequent changes in body weight and waist circumference in European men and women
Huaidong Du, Daphne L van der A, Hendriek C Boshuizen, Nita G Forouhi, Nicolas J Wareham, Jytte Halkjær, Anne Tjønneland, Kim Overvad,Marianne Uhre Jakobsen, Heiner Boeing, Brian Buijsse, Giovanna Masala, Dominique Palli, Thorkild IA Sørensen, Wim HM Saris, Edith JM Feskens
Am J Clin Nutr 91: 329-336, 2010. First published December 16, 2009; doi:10.3945/ajcn.2009.28191

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