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Posts Tagged ‘poulet en batterie’
Salmonelles, klebsielles, entérocoques, campylobacters, staphylocoques : 97% des poulets contaminés
Un organisme de consommateurs américain, Consumer Reports, rapporte les résultats d'une étude montrant que 97% des poulets mis en vente en supermarché sont contaminés par des bactéries dont certaines peuvent mettre en jeu le pronostic vital des consommateurs. Cette étude est publiée 24 heures après une communiqué des industriels du [...]
Les infections urinaires, c’est à cause du poulet!
La bactérie Escherichia Coli est la cause de 85% des infections urinaires. Elles surviennent en très grande majorité chez les femmes. 130 à 175 millions d'infections urinaires sont diagnostiquées chaque année. Le coût sanitaire est important, estimé entre 1 et 2 milliards de dollars aux Etats-Unis qui ne diagnostiquent que 6 à 8 [...]
50% des poulets en batteries, contaminés par des bactéries résistantes aux antibiotiques
L'Organisation Mondiale de la Santé (OMS) dénonçait il y a quelques jours, dans le cadre de la lutte contre les bactéries résistantes aux antibiotiques, l'utilisation massive d'antibiotiques dans les élevages intensifs, comme par exemple dans les élevages de poulets en batterie. Cette étude menée aux États-Unis, confirme la contamination [...]