Samedi 21 Novembre 2009

Le « Crottin du diable » efficace contre le H1N1

180px-Koeh-061Des scientifiques Chinois ont mis en évidence que les racines d’une plante déjà utilisée lors de la pandémie de grippe dite espagnole qui a tuée entre 50 et 100 millions de personnes en 1918-1920, était efficace contre le virus H1N1. De cette plante, dénommé Ferula assa-foetida ou Ase Fétide, sorte de fenouil géant, on peut extraire une résine à la forte odeur d’oeuf pourri (d’où le nom de « crottin du diable »), habituellement utilisée comme épice dans la cuisine orientale.

Les scientifiques ont extrait de nouveaux métabolites de cette résine dont ils ont comparé l’action à celle de l’amantadine. Certains ont montré une action plus importante que l’amantadine contre le virus H1N1.

Source

Influenza A (H1N1) Antiviral and Cytotoxic Agents from Ferula assa-foetida
Chia-Lin Lee, Lien-Chai Chiang, Li-Hung Cheng, Chih-Chuang Liaw, Mohamed H. Abd El-Razek, Fang-Rong Chang and Yang-Chang Wu
Journal of Natural Products 2009, 72 (9), pp 1568–1572

Ccrédit photo wikipedia

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