Les fruits et légumes ne protègent finalement pas du cancer

Les fruits et légumes ne protègent finalement pas du cancer

Une analyse publiée dans le Journal of the National Cancer Institute, réalisée auprès de 400 000 hommes et femmes, ne retrouve qu’un bénéfice modeste d’une consommation importante de fruits et légumes pour réduire le risque de cancers. La consommation de...
read more
Restauration rapide : Le film que Mc Donald ne voulait pas que vous voyiez!

Restauration rapide : Le film que Mc Donald ne voulait pas que vous voyiez!

Télérama propose de visionner une séquence tournée en caméra cachée dans un restaurant Mc Donald et qui aurait été censuré par la chaîne de télévision M6 après l’intervention de députés : hygiène douteuse, absence de port de gants, absenc...
read more
La consommation de sodas au cola altère la qualité du sperme

La consommation de sodas au cola altère la qualité du sperme

Une étude Danoise réalisée chez 2554 hommes jeunes passant un examen de santé pour leur service militaire, révèle que les grands consommateurs de sodas au cola ont un nombre de spermatozoïdes en moyenne 30% inférieur à ceux qui n’en consomment.....
read more
Les dangers des boissons riches en caféine et en taurine

Les dangers des boissons riches en caféine et en taurine

Depuis l’arrivée sur le marché du Red Bull, la consommation de telles boissons riches en caféine et en taurine à explosé. Ces boissons, censées redonner de l’énergie, contiennent en plus de la caféine, du D-glucuronolactone, de la taurine, et des.....
read more
Pour vivre longtemps, mieux vaut varier les apports en protéines que réduire les apports caloriques

Pour vivre longtemps, mieux vaut varier les apports en protéines que réduire les apports caloriques

Des études  animales avaient suggéré que la restriction calorique ou la réduction des apports nutritifs au cours d’un régime suffisamment riche en vitamines, minéraux et nutriments indispensables, permettaient un allongement de la vie. Si une rest...
read more
No Image

La manière de cuire le poisson modifie son bénéfice pour la santé

Au cours d’un congrès de cardiologie qui vient de se tenir aux Etats unis, une étude présentée montre que toutes les cuissons du poisson ne sont pas bonnes. Nous sommes nombreux à manger dorénavant du poisson afin de profiter des...
read more
Certains enfants manquent de vitamine D

Certains enfants manquent de vitamine D

Après avoir démontré les bienfaits de la vitamine D chez la personne âgée, intéressons-nous aux enfants … Une nouvelle étude américaine vient de montrer que des millions d’enfants âgés de 1 à 11 ans manquent de vitamine D. Les enfants...
read more
Faut-il interdire les fast-food pour faire reculer l’obésité?

Faut-il interdire les fast-food pour faire reculer l’obésité?

Voulant obtenir des résultats rapides dans la lutte contre l’obésité qui frappe leur population, en juillet 2008, la mairie de Los Angeles a pris la résolution d’interdire l’ouverture de nouveaux fast-food pour une durée de 1 an, dans tout le...
read more
Les enfants préfèrent les fruits épluchés

Les enfants préfèrent les fruits épluchés

Les enfants mangent trop peu de fruits. Entre 50% et 75% des enfants mangent moins de la moitié de ce qui est recommandé comme consommation quotidienne de fruits. Plusieurs études ont montré l’importance de la cantine scolaire pour améliorer le...
read more