Les bonnes graisses végétales allongent la vie, même chez des patients atteint d’un cancer

Les bonnes graisses végétales allongent la vie, même chez des patients atteint d’un cancer

Chez les hommes à qui a été diagnostiqué un cancer de la prostate, l’intégration dans leur régime alimentaire, d’une quantité importante de graisses végétales, comme l’huile d’olive, réduit le risque de diffusion de la maladie cancéreuse et le risque de...
read more
Le régime méditerranéen associé à des noix ou à de l’huile d’olive, réduit de 30% les accidents cardiovasculaires

Le régime méditerranéen associé à des noix ou à de l’huile d’olive, réduit de 30% les accidents cardiovasculaires

Abandonner son régime alimentaire actuel, souvent trop riche en graisses et en viandes rouges, pour un régime méditerranéen, qui fait la part belle aux poissons, aux fruits, aux légumes, noix, huile d’olive et même au vin, entraine une extraordinaire r...
read more
Manger végétarien réduit d’un tiers le risque de souffrir d’un accident cardiaque

Manger végétarien réduit d’un tiers le risque de souffrir d’un accident cardiaque

Etre végétarien est bénéfique pour le cœur : Une nouvelle analyse de l’étude EPIC, une vaste étude épidémiologique Européenne démontre que les végétariens souffrent moins d’infarctus et de décès d’origine cardiovasculaires que les non vé...
read more
Manger des légumes améliore le contrôle de la glycémie chez le diabétique

Manger des légumes améliore le contrôle de la glycémie chez le diabétique

Les légume, y compris les flageolets, les petits poids ou les lentilles sont les nourritures ayant un indice glycémique parmi les plus faibles et sont donc recommandés dans l’alimentation des patients ayant un diabète (mais pas seulement). Cependant,...
read more
La consommation de chocolat favorise l’obtention d’un prix Nobel

La consommation de chocolat favorise l’obtention d’un prix Nobel

Plus une population mange de chocolat, plus ce pays obtient de prix Nobel révèle une analyse publiée dans le New England journal of Medicine, un journal médical connu pour son sérieux et sa très difficile sélection des articles. L’auteur, Franck...
read more
Qui veut la peau du BIO ?

Qui veut la peau du BIO ?

La semaine dernière, la presse s’est acharnée contre le Bio tentant de détruire l’image alimentaire positive construite par l’agriculture biologique au fil des ans : “L’alimentation bio : pas meilleure pour la santé ?” “Bio ...
read more
Quel taux de vitamine D viser chez le patient âgé pour réduire le risque de fractures, d’infarctus du myocarde et de cancers?

Quel taux de vitamine D viser chez le patient âgé pour réduire le risque de fractures, d’infarctus du myocarde et de cancers?

Il persiste chez le sujet âgé une certaine incertitude concernant le taux de vitamine D (25-hydroxy-vitamine D) idéal à atteindre, au point que différentes sociétés médicales préconisent des taux de vitamine D différents. En effet, un taux trop faibl...
read more
De quelle couleur sont les fruits et légumes réellement protecteurs au niveau cérébral?

De quelle couleur sont les fruits et légumes réellement protecteurs au niveau cérébral?

Rien de loufoque dans l’intérêt qu’ont eu ces checheurs sSuédois d’évaluer l’intérêt des fruits et légumes en fonction de leur couleur, car elles reflètent la présence de pigments bioactifs antioxydants, comme les caroténoïde...
read more
Mieux que la pomme! Manger trois kiwis par jour abaisse la tension artérielle

Mieux que la pomme! Manger trois kiwis par jour abaisse la tension artérielle

Après la fameuse pomme qui serait bénéfique pour la santé cardiovasculaire, voici les kiwis, comme le relate une étude présentée au dernier congrès de l’American Heart Association, un congrès de cardiologie, qui vient de se tenir à Orlando aux ...
read more
Lutte contre l’obésité : quelles mesures sont véritablement efficaces?

Lutte contre l’obésité : quelles mesures sont véritablement efficaces?

L’obésité est le fruit d’un déséquilibre énergétique chronique impliquant à la fois un excès d’apports alimentaires et un manque d’activité physique. Les causes premières de l’obésité sont aujourd’hui clairement établies : il est clair...
read more