Autopsie d’un chicken nugget : vous n’en mangerez plus jamais!!!!

Autopsie d’un chicken nugget : vous n’en mangerez plus jamais!!!!

Ce n’est plus un secret pour personne, l’obésité frappe nombre d’adeptes des fast-foods. Parmi les aliments inventés par les chaines de fast-food, figure en bonne place le chicken nugget. Au Mississippi, l’état le plus obèse des Etats-Unis, un Etat dont...
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Les infections urinaires, c’est à cause du poulet!

Les infections urinaires, c’est à cause du poulet!

  La bactérie Escherichia Coli est la cause de 85% des infections urinaires. Elles surviennent en très grande majorité chez les femmes. 130 à 175 millions d’infections urinaires sont diagnostiquées chaque année. Le coût sanitaire est important, e...
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INVS : la population française est fortement exposée aux pesticides, aux PCB, et dans une moindre mesures aux métaux lourds  (Partie 1)

INVS : la population française est fortement exposée aux pesticides, aux PCB, et dans une moindre mesures aux métaux lourds (Partie 1)

L’Institut de veille sanitaire (INVS) publie pour la première fois un rapport évaluant la contamination de la population française par les pesticides, les PCB et les métaux lourds. L’étude démontre que les français sont fortement contaminés par...
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Tu as mangé quoi aujourd’hui? Euh, normal…128 résidus chimiques, 81 substances chimiques, 36 pesticides, 47 substances cancérigènes, et 37 perturbateurs endocriniens!

Tu as mangé quoi aujourd’hui? Euh, normal…128 résidus chimiques, 81 substances chimiques, 36 pesticides, 47 substances cancérigènes, et 37 perturbateurs endocriniens!

Vous faites attention à donner du poisson à vos enfants? Vous leur recommandez de manger des fruits et des légumes pour leur santé? Les données scientifiques vous donneraient raison si véritablement les instances officielles chargées du contrôle des al...
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Combien de nourriture achetée finit directement à la poubelle?

Combien de nourriture achetée finit directement à la poubelle?

Selon un article publié dans le New York Times et citant des études récentes, près de 25% de la nourriture produite aux Etats-Unis finit directement à la poubelle sans être consommée, céréales laissées dans les champs, denrées périssables altérée...
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Pour vous nourrir, vous produisez 2 tonnes par an de dioxyde de carbone

Pour vous nourrir, vous produisez 2 tonnes par an de dioxyde de carbone

Chaque être humain vivant  dans un pays Européen émet l’équivalent de 2 tonnes de dioxide de carbone par an pour se nourrir, incluant le coût de la production de la nourriture jusqu’au coût de sa transformation  après excrétion par l&#821...
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Pourquoi les fonctionnaires les plus pauvres meurent-ils plus jeunes?

Pourquoi les fonctionnaires les plus pauvres meurent-ils plus jeunes?

Les comportements et le mode de vie sont reconnus comme un déterminant important de la mortalité dans le monde. Et les comportements les plus à risque sont plus importants parmi les classes sociales le plus défavorisées. La tabagisme, l’alcoolisme, ...
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Pourquoi mangez-vous encore alors que vous êtes repu ?

Pourquoi mangez-vous encore alors que vous êtes repu ?

La ghréline est l’hormone de la faim qui nous impacte via différents mécanismes qui commencent seulement à être élucidés. Une équipe de recherche américaine vient de montrer sur la souris que cette hormone pourrait aussi agir sur le cerveau en.....
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Les enfants préfèrent les fruits épluchés

Les enfants préfèrent les fruits épluchés

Les enfants mangent trop peu de fruits. Entre 50% et 75% des enfants mangent moins de la moitié de ce qui est recommandé comme consommation quotidienne de fruits. Plusieurs études ont montré l’importance de la cantine scolaire pour améliorer le...
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Les photos de mannequins de mode augmentent l’insatisfaction corporelle des femmes jeunes

Les photos de mannequins de mode augmentent l’insatisfaction corporelle des femmes jeunes

Les mannequins de mode ont un IMC* de 17,5 soit seulement 85% du poids idéal de leur âge. Leurs photos pullulent dans notre société de l’image et de l’apparence. Il a déjà été démontré que l’insatisfaction corporelle est un facteur...
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