Salmonelles, klebsielles, entérocoques, campylobacters, staphylocoques : 97% des poulets contaminés

Salmonelles, klebsielles, entérocoques, campylobacters, staphylocoques : 97% des poulets contaminés

Un organisme de consommateurs américain, Consumer Reports, rapporte les résultats d’une étude montrant que 97% des poulets mis en vente en supermarché sont contaminés par des bactéries dont certaines peuvent mettre en jeu le pronostic vital des consommateurs. Cette étude...
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