Le lait n’est peut-être plus un ami pour la vie

Le lait n’est peut-être plus un ami pour la vie

Chez l’adulte, boire du lait est non seulement inutile pour réduire le risque de fractures ostéoporotiques mais est même peut-être délétère puisqu’il réduirait la durée de vie et augmenterait le risque de maladies cardiovasculaires, rapporte une étude Suédoise publiée dans...
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Attention aux produits laitiers dans les restaurants

Attention aux produits laitiers dans les restaurants

La conservation du lait et des produits laitiers en général doit être très stricte, sinon la croissance des germes au sein des produits est très rapide. La réglementation Européenne est très stricte sur ce sujet. Pour cette étude, une équipe...
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