Le sucre, un toxique pour le poids

Le sucre, un toxique pour le poids

Le sucre est utilisé dans l’alimentation humaine depuis des temps reculés, tout d’abord en Chine, en Inde puis en Europe après les croisades du XIe siècle. Depuis longtemps la consommation de sucre est liée à des effets délétères sur la...
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Pour perdre du poids, arrêtez les sodas sucrés! Vite!

Pour perdre du poids, arrêtez les sodas sucrés! Vite!

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Les régimes pauvres en sucres et riches en protéines pourraient réduire à la fois le risque de cancers et la croissance tumorale

Les régimes pauvres en sucres et riches en protéines pourraient réduire à la fois le risque de cancers et la croissance tumorale

Favoriser une alimentation appauvrie en sucres et riches en protéines pourrait réduire le risque de survenue d’un cancer et réduire la vitesse de croissance tumorale, montre une étude expérimentale, réalisée chez l’animal et publiée dans la...
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Les Régimes : le rapport inutile mais très médiatisé de l’ANSES

Les Régimes : le rapport inutile mais très médiatisé de l’ANSES

C’est à la demande de la Direction Générale de la Santé que Agence française de sécurité sanitaire des aliments à réalisé une évaluation des risques liés aux pratiques alimentaires d’amaigrissement. La conclusion est déjà dans le titre...
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Un régime peut réduire l’athérosclérose des carotides

Un régime peut réduire l’athérosclérose des carotides

L’athérosclérose carotidienne consiste en un dépôt progressif de cholestérol (graisse) le long des carotides, les artères qui irriguent le cerveau. Le risque est qu’une plaque se détache et aille obstruer une artère plus petite dans le cerv...
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