Le sel, l’ennemi bientôt désigné à New-York

Le sel, l’ennemi bientôt désigné à New-York

Les villes américaines ont décidé de prendre leur santé en main, une nécessité quand les autorités de santé nationales restent impuissantes à prendre des mesures simples. Après ses combats contre le tabagisme, les sodas sucrés, ou l’obésité, voici le temps...
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70% des bébés de 8 mois consomment déjà trop de sel

70% des bébés de 8 mois consomment déjà trop de sel

Soixante dix pour cent des bébés de 8 mois ingèrent trop de sel, révèle une étude menée en Angleterre. Cette ingestion de sel est le fait de l’utilisation majoritaire, par les parents et les institutions, d’une nourriture industrialisée, to...
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30% des cancers pourraient être évités en France en respectant quelques règles nutritionnelles

30% des cancers pourraient être évités en France en respectant quelques règles nutritionnelles

Comme depuis une dizaine d’années, des messages provenant de sources diverses, évoquant des risques ou des bénéfices, se multiplient et souvent se contredisent, en matière de prévention de la survenue de cancers. Il est donc apparu nécessaire à l&#82...
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La Société Européenne de Cardiologie recommande à son tour de bannir les acides gras saturés de l’alimentation

La Société Européenne de Cardiologie recommande à son tour de bannir les acides gras saturés de l’alimentation

La Société Européenne de Cardiologie (SEC) reprend à son compte le document écrit par le National Institut for Health (NIH) anglais dont l’objectif est de faire des recommandations pour réduire le nombre de maladies cardiovasculaires en Europe. &#8...
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Saucisses, bacon et autres charcuteries industrielles aggravent le risque cardiovasculaire

Saucisses, bacon et autres charcuteries industrielles aggravent le risque cardiovasculaire

Lorsque les médecins produisent des conseils diététiques pour réduire le risque cardiovasculaire, ils vous proposent souvent de réduire votre consommation de viandes. Pourtant, la distinction est rarement faite entre de la viande rouge et l’ensemble...
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